###其它资料参考###煮熟的板栗一般在常温是保存3-5天左右,熟了之后可以放在冰箱的冷冻室里,这样就可以长时间的保持 。买回家的熟板栗最好当天食用完,如果实在食用不完的,可以将板栗摊开保存,切忌装在密闭不通风的容器内,因为熟板栗内一般都含有水分,需要散热,如果散热不良就自然会导致变质霉烂,也可以存放在冰箱内,下次食用前再加热,但是这样反复加热定会影响口感 。
###其它资料参考###30天左右 。冷冻室温度较低，并且比较干燥，不利于细菌生长 。因此存放时间较长，下次食用前再加热板栗即可 。但反复加热会影响板栗口感 。建议板栗最好在一周内食用完，时间过长不仅口感不好，也会变质 。变质和霉变板栗一定不能食用，容易导致食物中毒 。
栗子的营养价值：栗子的营养丰富，栗子能产生的能量很高，所以饥饿的时候吃栗子就可以缓解你的饥饿感 。栗子中还含有大量的淀粉 ， 此外还含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分 ， 热量也很高，栗子的维生素B1.B2含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克还含有24毫克维生素C 。
###其它资料参考###保存方法：
1、放入冰箱冷藏 。煮熟的板栗放入冰箱 ， 可以冷藏3天 ， 要吃的时候 ， 再拿出来加热，但一定要尽快吃掉 ， 超过三天后，栗子可能会变质了 。
2、把栗子放在通风透气的地方晾干水分 。煮熟的栗子，本身会带有很多水分，一定不能堆积起来，要放在通风透气的地方晾干水分，或者放在窗台上晒一晒 。
3、把板栗子放在沙堆里存储 。煮熟的栗子，要先放在通风透气的地方 ， 晾干水分之后 ， 如果栗子没有煮破皮，就可以选择放入沙堆中保存 ， 一层板栗 ， 一层沙子，这样间隔开 。
4、在存储栗子之前，都要经过晾干水分，炒干水分、杀虫等步骤 ， 才可以进行存储哦 ， 栗子本身存储时间都不会太长，最好可以吃多少，煮多少，因为经过第二次加热的栗子，营养价值都会丢失很多的 。
营养价值：
1、 栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质 ， 能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾?。强顾ダ稀⒀幽暌媸俚淖滩辜哑罚?
2、 栗子含有核黄素 ， 常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益；
3、 栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用；
4、 栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用 ， 可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老 ， 是老年人理想的保健果品 。
###其它资料参考###1、煮熟的栗子能放1-3天 。
2、买回家的熟栗子最好当天食用完，如果实在食用不完的 ， 可以将栗子摊开保存，切忌装在密闭不通风的容器内，因为熟栗子内一般都含有水分，需要散热，如果散热不良就自然会导致变质霉烂 。
3、也可以晒干或烘干，装入布袋或尼龙网袋里，挂在通风处，每隔20至30天晒一次 。此法一般能保存一年左右 。
4、有条件的也可以存放在冰箱内 ， 下次食用前再加热，但是这样反复加热定会影响口感 。所以买回家的栗子最好在一周内食用完 ， 时间过长不仅口感不好，也会变质 。
5、另外提醒，变质和霉变栗子是不能食用的，吃了霉变的栗子会导致中毒 。
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