铁观音壹柒贰伍什么意思？铁观音1725指的就是铁观音出现的时间，也就是铁观音的生日 。当然这个时间并不是非常准确的 ， 但是已经成为大家公认的一个时间了，也自然就成为了标准 。其实这个时间源于铁观音的两个传说 。
【铁观音1235代表什么】一、魏说
相传清雍正三年（1725年）前后 ， 西坪尧阳有一位老茶农叫魏荫（1702-1774年），勤于种茶，又信奉观音，每日晨昏必在观音佛像前奉清茶一杯 ， 数十年不辍 。有一天晚上魏荫做了一个梦，睡熟中梦见自己扛着锄头走出家门，他来到一条溪涧旁边 ， 在石缝中忽然发现一株茶树，枝壮叶茂，芳香诱人，跟自己所见过的茶树不同 。正想探身采摘，突被狗吠声从好梦中扰醒 。第二天早晨，他顺着昨夜梦中的道路寻找，果然在观音仑打石坑的石隙间，发现梦中所见的茶树 。仔细观看 ， 只见茶叶椭圆 ， 叶肉肥厚 ， 嫩芽紫红，青翠欲滴，异于他种 。他喜出望外，将这株茶树挖回种在家小一口铁鼎里 ， 悉心培育，经数年压枝繁殖，株株茁壮，叶叶油绿 。便适时采制，果然茶质特异，香韵非凡，视为家珍，密藏罐中 。每逢贵客临门，才取出冲泡品评 。一天，有位塾师饮了此茶，便惊奇地问："这是何好茶？"魏荫就把梦中所遇和移植后的情况表述一番 ， 欲取名“铁罗汉” 。塾师听后摇头道：“有的罗汉狰狞可怖 ， 好茶岂可人俗称 。此茶乃观音托梦所获，还是称‘铁观音’才雅！”魏荫听后，连声叫好 。铁观音因此而得名 。
二、王说
相传 ， 安溪西坪尧阳南岩仕人王士让，清康熙二十六年（1687年）出生，雍正十年（1732年）中副贡、乾隆六年（1745年）任湖广黄州府靳州通判 。王士让平生喜收集奇花异草，曾筑书房于南山之麓，取名“南轩” 。乾隆元年（1736年）的春天，王士让告假还乡探亲访友，经常聚集于“南轩”，每当夕阳西坠时 ， 就徘徊在“南轩”之旁 。一日，他发现层石荒园间有株茶树异与他种，就移植在“南轩”的茶圃，朝夕管理 ， 悉心培育 ， 年年繁殖，茶树枝叶茂盛 ， 圆叶红心，采制成品 ， 乌润肥壮，泡饮之后，香馥味醇，沁人肺腑 。乾隆六年（1741年），王士让奉召入京，在谒见礼部侍郎方苞时 ， 以此茶馈赠 。方侍郎品其味非凡，便转送内廷，皇上饮后大加赞誉，召见士让垂问尧阳茶史，士让如实禀告此茶发现始末 。乾隆细察、掂量此茶，认为此茶乌润结实，沉重似“铁” ， 味香形美，犹如“观音”，赐名“铁观音” 。故而得名 。
但是不管是哪个传说，都已经成为铁观音文化的一部分，铁观音的魅力不仅仅在于其茶质如何，同样在于其悠久的历史和深厚的文化底蕴 。
不错 。
这种铁观音 ， 入口是醇厚浓郁的，即使有稍微的涩感，也会很快化开 ， 会有回甘，清香型的铁观音，入口是清香带甜的，有点奶味，香气非常好，但是涩感会很少 。
###其它资料参考###铁观音茶叶市场上是没这种统一编号的 。一种可能是这家茶厂或茶店的自己定的编号 。另一种是这个编号是包装袋的编号，这个和茶叶品质、价格等就没关系的 。
补充：
铁观音（tiě guān yīn）茶，汉族传统名茶 ， 属于青茶类 ， 是中国十大名茶之一 。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年 。“铁观音”既是茶名 ， 也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香 ， 滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉 ” 。除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效 。
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