文章插图
文章插图
1、原料：鸡腿菇250克，洋葱40克、甜红椒40克、青椒40克，蚝油20克、酱油10克、黄酒15克、味精1克、白糖3克、黑胡椒少许、烹调油适量 。
2、勾兑碗汁；碗中放入蚝油、酱油、味精、白糖和黄酒搅匀备用 。
3、炒勺上火烧热，注入适量烹调油下入蘑菇煸炒 。
4、把蘑菇煸炒至微黄时撒入少许黑胡椒粉继续煸炒 。
5、炒至黑胡椒出香味时烹入碗汁用旺火炒匀 。
6、然后先倒入洋葱煸炒数下，再放入彩椒煸炒 。
7、把汤汁用旺火煸炒至干，使汤汁彻底吸附在蘑菇上为好 。
【干煸蘑菇怎么做的 教你制作干煸蘑菇】8、收净汤汁后再翻炒数下便可出锅码盘 。
相关经验推荐
- 顿蘑菇怎么做好吃
- 秋葵怎么做口感最好 凉拌秋葵的做法介绍
- 黑茶含氟怎么办
- 宝宝吃的清蒸黄鱼怎么做 宝宝餐清蒸黄花鱼的做法
- 多板豆怎么做好吃
- 尾椎上面一点疼怎么回事
- 黑茶怎么喝好
- 多春鱼干怎么吃
- 槐花怎么吃好吃
- ppt怎么做长图