7、捏出月牙 。
8、包好，准备上锅蒸 。
9、上锅蒸饺子咯 ， 蒸18分钟，蒸好后静两分钟再打开盖子即可 。
###其它资料参考###具体的烹饪方法是：将半锅水放入高压锅中煮沸后，用菜勺搅拌两圈，使水旋转，然后放入饺子（一般压力锅为24至26厘米，每罐均可煮约80）一个饺子），盖上盖子，不要扣阀门，用火烧，等待蒸汽从阀孔中排出，大约半分钟左右，就可以关火了 。直到阀孔不再是气体 ， 你可以打开饺子 。
用高压锅烹饪饺子不仅速度快（每锅三到四分钟） ， 而且水煮饺子不会破碎，不会闻到，并且均匀烹饪 。
【用压力锅蒸饺子要多久才熟】但是，有三点需要注意：首先，应该严格控制每个锅中的饺子，而不是太多 。挺好，在燃烧时，应随时观察阀孔，以免水中出现水 。第三是严格控制喷射时间 。通常，大约半分钟的饺子在内部和外部烹饪 。
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