用压力锅蒸饺子要多久才熟 _饺子

高压锅蒸冻饺子要多久？？

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高压锅蒸速冻水饺只需三四分钟，蒸出的水饺不破口，不跑味，熟得均匀。
具体煮法为在高压锅内放入半锅水，架上蒸笼，放入水饺，然后盖紧锅盖，不要扣阀，用旺火烧，待蒸气从阀孔喷出，约半分钟左右，即可关火。直至阀孔不再冒气，即可开锅夹饺子。但有三点需要注意：
一、是每锅放入的水饺，应严格控制数量，不宜过多。
二、是用旺火烧时，应随时观察阀孔，以不使锅内的水冒出来为度。
三、是严格控制喷气时间，一般约喷半分钟水饺即内外俱熟。
速冻水饺的保存方法与有效期：
速冻水饺在-18℃的条件下保质期为12-18个月，自家包的饺子冷冻后，因平时频繁开关冰箱门，恒温条件有限，所以保质期要相对缩短。
放几个月没问题，只不过随着时间的延长，水饺口味要差些，尽量在三个月内吃完。建议现包现吃，真需要放冰箱，放时要用保鲜袋密封好，防止串味，尽快吃完。考虑到卫生问题，取出来化了冻的水饺就不要再放进冰箱二次冷冻了。

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1、高压锅蒸蒸饺要3分钟，如果是速冻饺子，关火后还需要再等几分钟。高压锅是通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。
2、高压锅又叫压力锅，是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。
###其它资料参考###1、5至8分钟左右。正常情况下只需要5分钟左右的时间就能够熟透了，因为高压锅工作的特殊原理导致里面的压强很高，所以不需要太久的时间，但这5至8分钟的时间是指高压锅上汽之后的时间算起。煮好之后不要着急将高压锅的盖子打开，将里面的气体排除之后才能安全的打开锅盖。
2、用高压锅煮饺子非常简单。往高压锅中倒入半锅水，烧开之后用勺子转两圈，接着放入水饺，盖紧锅盖，不用扣阀，用旺火烧，等蒸汽从阀孔里面喷出来，再过半分钟左右关火，然后等阀孔不再冒烟就可以将饺子捞起来了。
###其它资料参考###用高压锅煮水饺不仅速度快（每锅只需三四分钟），而且煮出的水饺不破口，不跑味，熟得均匀。
【做法】：
在高压锅内放入半锅水，烧开以后，用菜勺搅转两圈，使水起旋，放入水饺（一般口径24～26
公分的高压锅，每次可煮80左右个水饺）
盖紧锅盖，不要扣阀，用旺火烧，待蒸气从阀孔喷出，约半分钟左右，即可关火。直至阀孔不
再冒气，即可开锅捞饺。
【注意】：
一是每锅放入的水饺，应严格控制数量，不易过多。
二是用旺火烧时，应随时观察阀孔，以不使锅内的水冒出来为度。
三是严格控制喷气时间，一般约喷半分钟水饺即内外俱熟
###其它资料参考###1、水要放高压锅的一半，水开后放下饺子，用勺转一下，一是使刚下锅的饺子不粘，二是转动使水起旋。
2、盖严盖子，不加阀，用旺火烧，要注意不能让锅中的水喷出来。
3、等蒸气从阀孔冒出来，半分钟，足可使饺子内外俱熟，即可以关火。
4、等阀孔不再冒气时，即可以开锅捞出饺子。