菱角壳的功效与作用及副作用？ 菱角壳的功效与作用及副作用
菱角壳的功效与作用及副作用 ， 菱角是小时候经常吃这样的食物，它是水生植物菱的果实，其中最好的服法重要是用水煮菱角的办法，它去壳以后肉为白色，以下分享菱角壳的功效与作用及副作用 。
菱角壳的功效与作用及副作用1菱角壳的功效与作用
1、抗癌作用
菱角壳具有一定的抗癌作用，因为这种食物的外壳中也含有多种对人体有益的微量元素和一些重要的抗癌成分，人们把菱角壳收集起来以后，直接放在锅中加清水煮至煮好以后的汤汁取出代茶服用，能增强身体的抗癌能力，抑制人体内癌细胞的扩散与转移 ， 癌症患者服用以后病情会明显好转 。
2、利水消肿
菱角壳还能利水消肿，它能入肾经可以提高人类肾功能 ， 能促进人体内多余水分代谢，防止水分在人体内滞留，在人们出现身体水肿或小便不利时，都可以直接用菱角壳煮水喝，它能让人体不适症状很快减轻 。另外人们出现身体肥胖时，用菱角壳煮水喝，还能让体重明显减轻 ， 其减肥作用也特别明显 。
3、补益脾胃
补益脾胃，提高脾胃消化功能也是菱角壳的重要功效，人们因脾胃虚寒导致消化不良或腹泻时及时服用菱角壳，就能让病情很快减轻 。另外菱角壳还能强壮腰膝疏通经络，它对人类的腰膝酸软，筋骨疼痛以及肢体麻木都有特别明显的治疗作用 。
菱角壳的副作用
1、菱角壳这个看似不起眼的存在 ， 有很高的利用价值 ， 也可以供人类服用，但服用时必须把它研成细末以后服用或者把它煮水以后服用，这样它的副作用就会特别小，只有在人们过量服用菱角壳时才会引发肠胃不适 。
2、菱角壳在直接服用时副作用特别明显，因为它质地特别坚硬，人们直接服用它以后根本不能消化，而且会损伤人类的胃肠黏膜，严重时会造成胃肠穿孔引发严重的腹痛 。
菱角壳的功效与作用及副作用2菱角的营养价值
菱角营养价值极高，它不仅含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，还可以对人体所需的微量元素和维生素进行补充，而且因为菱角食用方便，容易消化，十分有益老年人食用 。同时，根据近代医药实验的报道 ， 菱角在某种程度上拥有防治癌症的作用，例如食道癌、胃癌、子宫癌等 。
菱角的功效与作用
菱角可以防治癌症：根据近代医药实验的报道，菱角在某种程度上可以防治食道癌、胃癌、子宫癌等癌症 。
菱角可以补脾益气：菱角作为水生草本植物，偏凉性，有一定清暑解热的作用 。而对于老年人，熬粥食可以补脾益气 。
菱角可以减肥：食用菱角可以利尿、通乳，熬做粥食可以止渴消暑、解酒健体 。有一定减肥功效 。处在减肥期的人群可以选择菱角作为减肥食材，时常食用一些帮助减肥的正常进行 。
菱角可以治?。毫饨强梢允秤玫耐被箍梢酝庥茫蚨梢酝ü磕ㄖ髦未尽⒆葛唷⑿《反绕し粜约膊?。
菱角怎么吃
1、菱角粥
食材：小米、菱角、红枣、桂圆干、枸杞、水、小米
步骤：准备好菱角 ， 洗净，加盐、姜片煮熟
煮熟后，剥出菱角肉，切成块状，拇指大小
在煲汤的锅中，放入水、红枣、枸杞、桂圆干，准备好小米，水煮开后放入小米，十分钟后，放入菱角肉，小火慢炖，焖熟后食用
2、清炒菱角
食材：菱角肉(150g)、青椒(2根)、胡萝卜(半个)、盐、油、生粉
步骤：准备好菱角 ， 生粉加少许清水，搅拌均匀
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