冬枣怎么做好吃( 五 )


美容养颜冬枣中含有较高的维生素C成分,可以起到抗氧化的作用,有助于帮助清除人体内的自由基,抑制黑色素的产生,对于延缓衰老、美容养颜有一定的好处 。
3 蒸冬枣蒸多长时间十分钟左右即可 。
蒸冬枣要注意蒸制的时间不宜过长,因为蒸制的时间过长会使大枣中的营养成分流失,具体方法如下:
1.把枣倒到盆子里,用清水洗干净 。
2.因为冬枣是用杆子在树上打下来的 , 所以难免有坏的,把坏的枣挑除去 。
3.把枣放入蒸笼里 。
4.用手颠动蒸笼 , 把水分控干 。
5.锅内倒水,把蒸笼放在锅上 。
6.盖上锅盖 。
7.在锅内蒸半个小时后,拿下来蒸笼 。
8.把蒸笼里色泽饱满的枣,挑选在盘子 。
9.然后放入冰箱,想吃的时候直接吃就可以 。
4 冬枣的吃法大全1、冰糖炖冬枣原料:冬枣10个,冰糖30克 。
做法:将冬枣、冰糖和适量的清水放在蒸碗里,包上保鲜膜大火蒸40分钟后关火 , 出锅晾一晾就可食用 。
说明:包上保鲜膜再蒸口感比较好,不会让水蒸汽滴到碗里 。
2、豆煮冬枣原料:冬枣10~15枚,赤小豆30克,虹豇豆30克 。
做法:以上三种原料洗净后一起放在锅里 , 煮至豆子煮烂即可食用 。
功效:有清热解毒和补血、降压等功效 , 尤其适合高血压患者食用,但切记不宜加糖 。
3、韭黄蛤蜊煮冬枣原料:韭黄150克,冬枣50克,蛤蜊肉200克 。
做法:以上三种原料洗净后同放在锅中 , 加入适量的清水煮熟即可 。
功效:有健脾益肾、养肝护胰、降糖调血和温经暖胃,尤其适合糖尿病食用,但脾胃虚寒者不宜食用 。
4、冬枣苹果汁原料:苹果1只,冬枣8枚,柠檬汁2滴,纯净水1/2杯,蜂蜜适量 。
做法:苹果洗净后剥去果皮,剖开去核,切小块 , 冬枣去核切块 。把苹果和冬枣放入搅拌机 , 加柠檬汁、纯净水和蜂蜜打成汁即可 。
说明:加少许柠檬汁能防止果汁变色,同时也能防止果汁中的维生素C被氧化 。
功效:能美白亮肤,有助于减少因色素沉着而形成的痤疮和色斑 。
5、冬枣酸奶沙拉原料:酸奶1包,橙子1个,冬枣3个,红薯1片,马蹄3个 。
做法:冬枣、马蹄、红薯分别切小?。茸油诔热庖睬谐尚《 。泻玫氖巢亩挤旁谕胫校谷胨崮贪杈群罄洳匾换峒纯墒秤?。
6、冬枣炖猪肝原料:鲜猪肝50克,新鲜冬枣数颗,高汤一小碗,胡椒粉少许 , 盐适量 。
做法:鲜猪肝处理干净后切成片,再用盐水浸泡15分钟去异味 。把猪肝片和洗净的冬枣放入砂锅,加高汤炖熟后放胡椒粉和盐调味即可 。
功效:此汤对贫血、肺虚咳嗽、神经衰弱、失眠、高血压、败血病和过敏性紫癜等均有食疗效果,也适合作为女性平时滋补美容的汤水 。
7、冬枣木瓜银耳汤原料:青木瓜、干银耳、冬枣、冰糖各适量 。
准备:干银耳泡发后去蒂并撕碎,青木瓜剥皮后切成小块 , 冬枣洗净后拍烂 。
做法:将青木瓜、银耳和冬枣放在锅里 , 加适量清水煲1小时后放冰糖调味即可 。
功效:有健脾胃、滋阴润肺和美容养颜等功效 。

###其它资料参考###冬枣的做法大全
1、木瓜冬枣银耳汤
材料:
木瓜1个、银耳一朵、冬枣8粒、冰糖
做法:
(1)木瓜去皮切块
(2)银耳提前泡发 , 洗净去蒂,撕成小朵
(3)冬枣提前泡一会清洗干净
(4)把木瓜块、银耳和冬枣、放入锅内,大火烧开后转小火煮30分钟至一个小时,关火前10分钟放入冰糖 。

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