板栗能保存多久 _板栗

板栗能放多久？

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熟板栗能保存2-3天
常温保存3-5天，放进冷冻室可以延长保存时间。熟板栗在保存的时候不能密闭保存，因为炒熟的板栗内部有水分，若是不通风保存容易腐败变质。熟板栗即使放在冰箱保存也不能保存较长的时间，冷冻过的板栗口感会发生变化，变得不再软糯香甜，会发硬发干，影响口感。
板栗介绍：
板栗壳斗科栗属双子叶植物，素有“干果之王”的美誉，它分布于北半球的亚洲、欧洲、美洲和非洲。其单叶、椭圆或长椭圆状，边缘有刺毛状齿；雌雄同株，雄花为直立柔荑花序，雌花单独或数朵生于总苞内；坚果包藏在密生尖刺的总苞内，总苞直径5~11厘米；花期5-6月。
板栗树叶椭圆至长圆形，长11-17厘米，宽稀达7厘米，顶部短至渐尖，基部近截平或圆，或两侧稍向内弯而呈耳垂状，常一侧偏斜而不对称，新生叶的基部常狭楔尖且两侧对称，叶背被星芒状伏贴绒毛或因毛脱落变为几无毛；叶柄长1-2厘米。单叶互生，薄革质，边缘有疏锯齿，齿端为内弯的刺毛状；叶柄短，有长毛和短绒毛。

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板栗是很多人都喜欢吃的坚果，那么板栗可以保存多久呢，下面我们一起来看看吧。
板栗可以保存多久?1、沙土埋藏。这种方法比较适用于大批量的板栗贮存。做法是将收获的板栗晾晒1～2天后，深埋在沙土中，踩紧压实，密不透风。此法可保存2～3个月，而且吃起来如同新鲜的。
2、冰箱贮存。取凉开水半盆，加1小匙盐，然后将板栗浸泡其中3~5分钟，进行简单的杀菌消毒。浸泡后再用不加盐的凉开水冲洗一道，放在容器里摊开晾晒1～2天,待摇晃时板栗发出干燥的声响，就可以用塑料袋装好，扎紧袋口放进冰箱的`冷藏室贮存。这种方法则强调是塑料袋而不用布袋子，这是因为冰箱会吸干板栗内所有的水分，使之干瘪、坚硬、食之无味。这种方法可以存放板栗1个多月，并且经过这样处理过的板栗，肉质甜而脆，生吃也别有风味。
3、罐存。把干燥栗子放在陶土罐(坛)内封严，15至20天开罐透气半天，然后封闭，可贮存到翌年春节。
4、桶存。用木桶或木箱，底部铺湿沙(不粘手为度)，栗、沙1比2混匀，距容器口盖6厘米湿沙，放在通风、背阴、干燥处，可贮存至翌年清明前后。
5、袋存。用40%~50%湿锯木屑作填充物，塑料袋露口贮存，常温下保持3个月。也可用含水量60%湿锯木屑作填充物，塑料袋封口贮存，温度8℃至10℃，保持到翌年1月。
【板栗能保存多久】 6、布袋风干。将新鲜板栗用容器摊开，在阴凉通风处晾2~3天，然后装入布袋，布袋透气性好，千万不可以用塑料。

###其它资料参考###1、生板栗能放半个月左右。
2、生板栗如需短时间保存,可以放在冰箱冷藏室,注意冷藏室湿度较大,须每隔三到五天拿出来晾晒干外壳水分后再装起来然后放回去。但不可以放在冷冻室。因为板栗属于顽拗性种子,不耐0℃以下低温贮藏。这类种子成熟时仍具有较高的含水量,一旦脱水,即影响其萌发过程的进行,导致生活力的迅速丧失。
###其它资料参考###1、板栗剥皮后放入冰箱可以保存3-5天。
2、煮熟的板栗保存：将板栗摊开保存，切忌装在密闭不通风的容器内，因为熟板栗内一般都含有水分，需要散热，如果散热不良就自然会导致变质霉烂；也可以存放在冰箱内，下次食用前再加热，但是这样反复加热定会影响口感。买回家的板栗最好在一周内食用完，时间过长不仅口感不好，也会变质。另外提醒，变质和霉变板栗是不能食用的，吃了霉变的板栗会导致中毒。