玉米要煮多久才熟透?？1、糯玉米煮20-25分钟才能熟 。
2、糯玉米正常情况下要冷水下锅，待到水沸腾之后开始计算时间 ， 调至中火煮20-25分钟 。糯玉米比较硬，煮起来的时间相对要久一点，在煮之前需要用清水浸泡30分钟，煮的时候加入少许盐，这样煮出来的玉米会有一丝甜味 。
甜玉米或新鲜玉米煮10到15分钟熟，黏玉米或者老玉米则需要15到20分钟熟 。煮玉米时带一两层皮煮会更好，皮能有效帮助玉米锁住水份，还能使玉米保持最佳口感，同样也不会使营养价值流失 。玉米取出后，沥干多余的水分 ， 不要浸泡在水中，否则味道会变差 。
煮玉米的时候可以适当的放一点点盐 ， 可以提升玉米的甜度，加了盐的煮玉米口感会更加的香甜可口 。但是盐千万不能加多了 ， 一锅玉米的话，五六克盐就差不多够了 。
玉米是禾本科的一年生草本植物，又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等 。原产于中美洲和南美洲，它是世界重要的粮食作物，广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家 。
玉米的品种类型很多，按用途分，有粮用饲用品种、菜用品种（包括糯质型、甜质型、玉米笋型）、加工品种（甜玉米、玉米笋）、爆粒型品种（爆米花专用品种）等 。
###其它资料参考###这个季节吃玉米是在好不过了 ， 天气热的时候煮一根甜玉米既能饱腹又可以感觉到甜蜜，这个甜玉米要煮多长时间才会煮熟的?。恐筇鹩衩椎氖焙蛞灰叛卧诔缘模?
甜玉米煮多久会熟
甜玉米是玉米的一个品种 ， 又称蔬菜玉米 。甜玉米的营养丰富，吃起来口感非常好 ， 囊括了甜、香、嫩、脆等特色，深受人们的青睐 。根据甜玉米的大?。?一般煮十分钟至十五分钟左右就可以了 。如果用普通的锅煮 ， 通常在水沸腾以后 ， 再煮十五分钟左右就可以成熟 。如果使用高压锅煮的话 ， 一般等到高压锅上汽再煮八分钟左右就可以了 。当然 ， 如果是比较老的甜玉米，煮起来肯定会增加一些时间 ， 但是不超过二十分钟为宜，否则吃起来口感就会下降，没那么甘甜了 。
甜玉米煮的时候要放盐吗
可以放入一些食用盐，食用盐可以锁住玉米的水分，防止玉米煮的时候水分流失过多，水分多了以后，吃起来当然更加可口了 。也可以加入糖 ， 玉米吸收了糖分之后，吃起来会更加地香甜 。
甜玉米是酸性还是碱性
玉米是碱性食物 。对于酸碱性食物的区分,大家可能都存在错误观念,以为靠舌头品尝,以味觉来判定是酸味或涩味或取石蕊试纸,按理化特性,看其颜色的改变,变蓝为碱性,变 红为酸性或以平日饮食之经验来区分,以为柠檬、醋、橘子、苹果等食物口味偏酸,因此属于酸性食物,总之众说纷纭 。其实食物的酸碱性,取决于食物中所含矿 物质的种类及含量 。
甜玉米有脂肪吗
晚上适量吃甜玉米并不会长胖，肥胖最主要的原因是摄入的热量长期大于消耗的热量 ， 过多的热量以脂肪的形式储存在体内，带来肥胖 。因此，肥胖最主要的原因是热量摄入要超标 ， 而且是要长期超标 ， 而且没有注意消耗热量 ， 这样才能带来肥胖 。
晚上吃甜玉米带来营养，增加生活质量 。如果控制好量，热量不会造成超标，而且要注意锻炼，很多其它能量密度高的食品尽量避免吃 ， 比如含糖、高脂、高脂的肉类尽量少吃，要注意餐后适当锻炼养成运动的爱好 ， 这样即使晚上适量吃甜玉米，体重也不会有大的变化 。
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