5、就如许,饼茶就可以渐渐撬散了 。
###其它资料参考###茶砖怎么弄开?
一:以一黑砖茶为例,我们选用了一把竹质的茶刀 。
1.把茶刀从茶砖侧面沿边沿插进 。
2.稍用点力,把茶刀再往茶饼里推进往些,不会把茶砖撬的很散碎 。
3.向上用力,把茶砖撬开剥落 。
4.如今再用同样的要领顺着茶叶的间隙,一层一层的撬开 。
5.就如上,饼茶就可以渐渐撬散了 。
二:紧实的砖茶用茶锥撬茶 。
压实非常紧的砖茶 , 如果用茶刀的话是不适合的 , 因为茶刀的面积较大,并且顶部太厚也不容易插到茶饼里,容易将茶纂碎,而且刀刃锋利很容易伤到自己的手 。相比茶锥(茶针)的话更适合撬砖茶,用茶锥的尖部插入紧茶内,在紧茶上形成一线性孔,这时候只要轻施外力,茶就可以被撬开了 。
三:如果只是一块普通的茶砖,并不是很名贵的话另外有个偏方可以试试 。
用微波炉稍微加热一下,因茶里都有水分,受热膨胀,自己就酥了,再用茶刀轻撬就开了 , 条索比生掰和茶锥解都要完好很多 。感觉对茶的口味没有什么损伤,但要掌握火候 。微波炉是从中心开始加热的,别烧糊了 。
###其它资料参考###黑茶的正确泡法如下:
准备6g黑茶、一只盖碗、一壶开水,先使用开水烫洗盖碗,然后将水倒掉,取6g黑茶投入到盖碗中,可轻微摇香,之后沿着碗壁环绕注水,注水后5s左右将茶汤倒掉(洗茶),然后再次向盖碗注如开水,注水后等待5~10s时间,最后将茶汤滤出并倒入茶杯品饮 。
黑茶的冲泡方法与技巧:准备工作;茶器:白瓷盖碗;容量:110毫升;水温:95~100℃;茶量:黑茶6~8g 。
1、泡茶器皿
冲泡黑茶宜选择粗犷、大气的茶具,一般以厚壁紫砂壶或如意杯为主;公道杯和品茗杯则以透明玻璃杯为佳,下面我们以盖碗为例 。
2、冲泡用水
古人对泡茶用水的选择,讲究活、甘、清、轻,一般都用天然水,如山泉水、江河湖水、井水、雨水、雪水等,而现实情况可使用桶装的矿泉水或者纯净水 。
3、冲泡的水温
冲泡安化黑茶,因每次用茶量较多而且茶叶粗老,一般用100度的沸滚开水冲泡 。有时,为了保持和提高水温 , 还要在冲泡前用开水烫热茶具 。
黑茶
黑茶(dark tea) , 属山茶科,因成品茶的外观呈黑色,故得名 。黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地 。黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序 。
【黑砖茶怎么弄开方法】黑茶按地域分为湖南黑茶(茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等)、湖北青砖茶、四川藏茶(边茶)、安徽古黟黑茶(安茶)、云南黑茶(普洱熟茶)、广西六堡茶及陕西黑茶(茯茶) 。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料 。
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