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去茶社喝茶穿什么衣服合适( 八 )

生活百科茶馆


常见的乌龙茶名品有福建乌龙、广东乌龙、台湾乌龙，以闽北武夷岩茶、闽南安溪铁观音为著名 。但乌龙茶类很多以茶树品种而分 ， 有铁观音、奇兰、梅占、水仙、桃仁、毛蟹等 。乌龙茶习惯浓饮，注重品味闻香，冲泡乌龙茶需100摄氏度沸水，泡后片刻将茶壶里的茶水倒入茶杯里，品时香气浓郁，齿颊留香 。
冬饮红茶
冬天，天寒地冻 ， 万物蛰伏，寒邪袭人，人体生理功能减退 ， 阳气渐弱，中医认为：“时届寒冬 ， 万物生机闭藏，人的机体生理活动处于抑制状态 。养生之道，贵乎御寒保暖”，因而冬天喝茶以红茶为上品 。红茶甘温，可养人体阳气；红茶含有丰富的蛋白质和糖，生热暧腹 ， 增强人体的抗寒能力，还可助消化，去油腻 。
红茶类在加工过程中经过充分发酵，使茶鞣质氧化，故又称全发酵茶 。茶鲜叶经过氧化后形成红色的氧化聚合产物———茶黄素、茶红素、茶褐素，这些色素一部分溶于水，冲泡形成了红色茶汤 。
传统工夫红茶名品有湖红、宜红、宁红、闽红、台红、祁红 ， 以安徽祁门县的祁红为著名 。冲泡红茶，宜用刚煮沸的水冲泡，并加以杯盖，以免释放香味 。英国人普遍有饮“午后茶”习惯，常将祁红和印度红茶拼配，再加牛奶、砂糖饮用 。在我国一些地方，也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯，这样既能生热暖腹 ， 又可增添营养，强身健体 。

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1在茶馆里喝茶看你喝的是工夫茶还是一般的茶，如果 喝工夫茶是有由专业的茶艺师表演茶艺，如果喝一般就是服务员用玻璃杯到 。两种茶都是按照壶来算的！
2在茶馆里 喝茶是有服务员泡 。
3第3个问题不回答
4这就不好说了每个人都有自己的爱好，有的喜欢喝生的也有喜欢喝熟的，生茶起到解酒；利尿 。熟茶起到养胃 。
5不同的茶有不同的价格有高的高到上千的底的也有两三百的，就看消费者自己喜欢喝什么价格的茶
###其它资料参考###老北京的茶馆大约有三种 ， 即清茶馆、书茶馆和茶饭馆 。清茶馆只是喝茶；书茶馆里则有艺人说书，客人要在茶资之外另付听书钱；茶饭馆除喝茶之外也可以吃饭，但提供的饭食都很简单 ， 不像饭馆的品种繁多 。老舍先生的名剧《茶馆》里的裕泰茶馆，就是一家茶饭馆 ， 所备食物似乎只有烂肉面一种 。
茶馆的伙计都是青壮小伙子，没有用女招待的 。因为用女招待，客人如不规矩，则使主客都不快 。这是一种行规 。王利发在茶馆经营不下去时，说到自己打算请女招待，要自己掌嘴 ， 原因就在于破坏了行规 。这种行规似乎不只限于茶馆，饭馆也是如此 。电影《老店》 ， 话剧《天下第一楼》写的都是旧北京的饭馆，伙计也都是男人 。茶馆伙计提水壶的手势有专门的讲究，要手心向上、大姆指向后 。我们一般人提水壶时的手心向下径直握住提系，在茶馆里被认为是提尿壶 ， 如此，对客人是极不礼貌的 。茶谱写在特制的大折扇上 。客人落座之后，展开折扇请其点茶 。茶客自带茶叶称为自带门包，茶馆为其泡茶只收水钱 。讲究的茶客落座之后 ， 要拿出一块专用的布铺在桌沿上，一只胳膊的小臂支在上面侧身坐着，再拿出手帕等放在桌子上，这是一种派头儿 。茶馆里不供神像，只在柜台前放一缸水 ， 表示以水为利 。茶馆只用方桌长条板凳，没有用椅子的 。四川茶馆多是较矮的竹椅，半坐半躺，显得更加懒散 。

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