虾仁可以和什么菜配炒 _虾仁

虾仁能和什么菜搭配炒？

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虾仁配西芹菜炒。
西芹炒虾仁是一道非常清淡营养的菜肴，西芹含有丰富的膳食纤维，有助于消化，口感清脆多汁。
虾仁是优质的动物蛋白，营养丰富容易吸收，二者搭配在一起，有荤有素营养均衡，鲜香的虾肉入口滑嫩Q弹，清脆的西芹水润多汁，粉嫩的虾肉与青翠的西芹搭配在一起，一上桌就洋溢着春日里的清新，开胃又养眼。

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虾仁适合和西兰花一起炒，具体做法如下：
主要材料：西兰花1颗，鲜虾150g ，胡萝卜半个，料酒适量，胡椒粉适量，味极鲜酱油适量，盐适量，油适量，糖一小勺，大蒜2瓣。
1、将鲜虾洗净，拨壳、去虾线；
2、在拨好的虾仁中加入适量胡椒粉，料酒、味极鲜酱油腌制片刻；
3、将西兰花、胡萝卜洗净，切块；
4、准备一锅清水，放入切好的西兰花，加入适量盐，色拉油，开大火煮开（这样能使西兰花保持翠绿颜色）；
5、煮至西兰花变色，捞出沥干水分；
6、热锅倒油，加入大蒜末，腌制好的虾仁，煸炒至金黄色；
7、加入切好的胡萝卜片翻炒一下；
【虾仁可以和什么菜配炒】8、加入焯熟的西兰花；
9、加入适量盐、糖，翻炒片刻即可出锅；
10、成品。

###其它资料参考###虾仁和胡萝卜、黄瓜搭配炒最好，做法如下：
主料：鲜虾仁200克、胡萝卜150克、黄瓜150克。
辅料：盐适量、料酒适量、胡椒粉适量。
步骤：
1、把鲜虾仁洗净去除虾线，用盐、料酒、胡椒粉腌制15分钟。
2、胡萝卜、黄瓜洗净切丁备用。
3、虾仁腌好以后下锅炒至变色，盛出备用。
4、胡萝卜和黄瓜下锅炒至断生（可以先下胡萝卜后下黄瓜），少放一点盐，然后放入虾仁继续翻炒一分钟左右，再放一些胡椒粉，不放也可以看个人喜好。
5、完成。

###其它资料参考###虾仁可以配黄瓜来炒菜，具体的做法如下：
主料：海虾150g、黄瓜1根。
辅料：食盐适量、姜适量、料酒适量、淀粉适量、调和油适量、胡椒粉适量。
1、准备好食材。
2、海虾去壳，去头，挑去沙线。
3、漂净，放盐，胡椒粉，淀粉搅拌一下入味。
4、黄瓜洗净，切厚片，把当中挖个小洞。
5、把虾仁穿过黄瓜。
6、水开，放下穿好的虾仁黄瓜，焯至转色捞出。
7、锅里油热，放姜丝，虾仁黄瓜煸炒1分钟。
8、加料酒，盐，鲜抽煸匀。
9、加水淀粉勾芡即可。