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茶楼怎么做( 二 )

生活百科茶楼


由于制造商不重视店面形象，导致了普遍的“千店千面”，很难获得品牌形象上的“规模效应”，连锁店的盈利能力也要打折扣 。一般说来，厂家在店面的统一形象上普遍做得不够专业，常常忽略一些细节 。
3、培训辅导支持
某知名茶叶连锁欲采取特许加盟方式，在三四级市场发展全国连锁店，加盟者大多是茶叶经销商 。起初，该企业认为：自己在店铺零售方面的专业经验和能力不足，无法为加盟店提供店铺经营管理方面的培训和辅导，但经销商(加盟商)的茶叶零售经验非常丰富 ， 不需要这方面的支持，足以应付这些零售店的管理 。
但我们深入调研该企业的潜在加盟商后发现：这些处于三四级市场的茶叶经销商尽管也拥有多年开店经验，但仍然采用粗放的试探型管理 。他们迫切希望加盟后能获得总部在门店经营管理方面的规范化培训和辅导，以保持在当地市场的持续竞争能力 。
4、营销策划支持
加盟商最不会做的就是推广和活动，因此常要总部指导 。
另外，连锁体系的营销活动常常是自上而下的统一行动，但往往忽视了地区市场的差异 。我们建议，在市场区域跨度大，比如全国性连锁体系的促销活动中，最好采取自上而下和自下而上双向结合的方法。连锁店可以根据当地市场和自身情况提出营销促销方案，报经总部讨论通过后即可实施 。这样的活动更贴近市场 ， 操作起来也容易 。

茶楼怎么做

文章插图
第一 ：首先要打响自己的品牌，给你的茶楼安一个名字 。（让别人知道你的茶楼，就要多派传单、多宣传）
第二：看是否经营成功还得看你的领导能力、管理能力、对市场的了解程度、这一系列的因素都是值得考虑的 。
第三：要遵守国家的规章制度，不能违法经营 。
古人钟情于自然，因此茶室的设计更倾向于天人合一的自然境界 。在松柳泉石之畔，一席、一茶，远离乱世的浮华，在居室中辟出一方宁静与诗意 。
日式风格
和追寻自然的中国人不同，日式茶室更强调形式和秩序 。在日式茶室的墙面上，通常会悬挂一副竖式的书法字画 ， 象征了他们内心对于禅宗的追寻 。
###其它资料参考###先确立你茶楼的销售定位：单纯品茶、消遣之用；沙龙聚会之用茶品茶餐饮之用等；
之后在选择装饰风格
之后就有费用预算了
但要做好茶楼
得有不少于三倍的资金做前期费用
答案补充
1、拟定投资三倍以上的备用资金（茶楼是做长久生意的，回报率相对慢些）；
2、拟开市场的调查（主要客户群、周边市场环境等）；
3、拟定经营模式（清茶馆、茶餐馆、商务+休闲茶楼等）；
4、拟定用工方案（找个有人脉的茶艺师会事半功倍）；
5、拟定人脉圈（要营造文化底蕴和艺术氛围）；
6、适当宣传（多和当地传媒、文艺届交流）；
7、舍得“付出”（多举办些有益茶楼发展的活动、着眼长远）；
8、多多学习（本地区、周边地区、国外的行业成功经验）；
等等
有一句话与楼主同勉：
没有倒闭的行业、只有倒闭的企业
祝楼主成功！
仅此而已、仅供参考
###其它资料参考###但是这几年随着茶楼数量的增加 ， 茶楼之间的竞争日益加剧，如何经营管理好茶楼成为许多管理者的难题 。现在想要管理经营好茶楼，首先必须得解决以下三个明显的问题： 首先 ， 把握消费者心理 ， “粘住”回头客是茶楼管理的首要问题 。根据统计，茶楼平均每一位客人的消费在几十元到上百元不等人 。因此，茶楼可以用售卖打折卡、或者提前存茶等类似“会员制”的方式试图吸引消费者 。而这些利用我们店店通会员管理系统可以轻松解决 。其次，如何从服务的细节上让客户舒服和满意 。茶楼的经营管理中，除了服务员本身对客人提供主动、热情、周道的服务以外，在管理细节上提高客人的满意度也是非常必要的 。通过我们店店通会员管理软件，能有效提升整个茶楼的现代管理水平 ， 从前台到后台，从客人进茶楼到出茶楼，让客人感觉到茶楼不仅仅是休闲和放松的场所，而是一种完全贴身的全方位服务 。最好就是茶楼如何更大的降低管理成本 。降低管理成本是一个茶楼重要的经营理念 。选用店店通会员管理软件能够有效地提高内部的管理水平，从员工到进销存都用电脑有效的进行管理，从而让更多的管理者有更多的时间去干别的事情，不必为了处理日常的烦琐事务而浪费大量的时间及精力 ， 茶楼的管理就又上了一个台阶 。解决了这些问题 ， 我们就要开始给我们给我们茶楼做会员营销了，首先我们需要找准客户消费水平了，这些可根据不同地理区域、人民生活水平等的差异来定位茶楼的消费群体，比如说消费群体的消费能力、消费偏好、消费地点等 。其次就是我们的茶楼需要吸引眼球 。想要做到吸引消费者的目的，茶楼不仅要体现个性化，还要体现差异化 。可以放置一些POP广在店面显眼位置，或是做一些精美的小册子、卡片赠给客人，以便更多的人了解茶楼 。最好就是整合资源，集中推广 。除了提升产品本身品质外，营销过程中还得借助其他一切可以利用的资源，比如销售渠道 ， 人有你无 ， 就得想办法进入人家的销售网络，借助对方的优势来弥补自身不足 。现在茶楼在现代人们的工作中、生活中扮演着越来越重要的角色，所以想要从这个市场分取一杯羹就越要做好会员营销 ， 管理和挖掘会员 。

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