蚬子煮多久能熟呢?？这主要取决于花蚬子的大小 。一般来说，中等大小的花蚬子大约煮1到3分钟即可，最好不要超过3分钟 。加水用大火烧开后放花蚬子 ， 保持大火，看到花蚬子张壳就差不多了 。
蚬子是一种壳类的生物，这种海洋类的生物一般都带着一些微生物，如果你不多加注意的话，他们容易侵害你的身体，所以在处理阶段是很重要的 。蚬子煮多久就是一个值得关注的问题 ， 因为只有你煮够一定的时间，蚬子里面的微生物才可以被杀死，一般来说煮个3到5分钟就可以的了 。
幼贝、成贝及老年贝的贝壳形态变异也较大 。
幼贝：壳薄，两壳不大膨胀，壳顶小膨胀，壳面花纹由同心圆的、距离相等的生长轮脉组成，轮脉细，壳面多呈黄绿色 。
成贝：壳质厚，略膨大，前端宽圆 ， 后端略有尖角 ， 腹缘弧度强，壳顶突出；壳面花纹由距离不等、粗的生长轮脉组成，贝壳颜色有黄褐色、淡褐色、深褐色 ， 并具有光泽 。
老年贝：壳极厚，膨胀 ， 壳长大于壳高，后端呈较大的尖角状，腹缘极弯，壳顶突出，极膨胀，向内、向前方弯曲，贝壳上部花纹由距离相等的生长轮脉组成 ， 下部由距离不等的生长轮脉组成；贝壳颜色呈深褐色黑褐色黑色，呈漆色光泽 。
1、蚬子煮2分钟 。
2、准备材料：黄蚬子一斤或更多、盐适量 。
3、把买来的黄蚬子用水冲洗两到三遍，洗之前最好用海水浸泡一个小时 ， 没有海水的买黄蚬子的时候可以让他给你加点水，或者直接清水加盐 。
4、开火将黄蚬子倒入锅中，记住不要加水哦，盖盖，大于一至两分钟，慢慢发现黄蚬子都要张嘴了哦，加一勺或两勺盐，盐量自己掌握 。来回翻动，把彻底张嘴的用筷子夹出 ， 就熟了 。热腾腾的黄蚬子出锅 。
###其它资料参考###1.3分钟左右，取决于花蚬子大小 。
2.中等大小煮1到3分钟，蚬子张壳即可 。
3.双壳纲的一科 。
4.世界性分布 。
5.代表属蚬属动物壳小型到中型 。
6.壳厚而坚 ， 外形圆形或近三角形 。
7.壳面光泽，具同心圆的轮脉，黄褐色或棕褐色 ， 壳内面白色或青紫色 。
8.种类：黄蚬子学名青柳蛤，产于黄海浅海处，外壳呈黄色，其肉也呈黄色 ， 斧型的贝壳 ， 暗黄色的斑纹 。
9.蚬肉中含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质 。
10.还含有微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果，营养价值颇高 。
11.由于丹东东港附近的海域养分充足，因此这里盛产的黄蚬子比其它地方的个头更大肉更肥，味道更鲜美，营养更丰富 。
12.花蚬子花蛤是市场上常见的贝壳类海产品，广泛分布在中国南北海区，它生长迅速，养殖周期短，适应性强（广温、广盐、广分布） ， 离水存活时间长，是一种适合于人工高密度养殖的优良贝类，是中国四大养殖贝类之一 。
13.白蚬子白蚬子是东港地区黄海滩涂上盛产的贝类，因壳较其它蚬子相比都白而得名 ， 个头和板栗的大小不相上下 ， 品质和声誉完全可以和黄蚬子、沙蚬子并驾齐驱 ， 其味道又有特别，它和黄蚬子鲜得浓艳和沙蚬子鲜得强烈相比，以其温和委婉，温柔适中的海鲜味更能适合大众的口味，它的另一个特点就是汤汁丰富，味鲜肉嫩 。
###其它资料参考### 蚬子自古以来就有之，李清照曾经在诗中描写过它的美味 ， 这种海鲜类似贝壳花甲之类的海产品，肉质嫩，一般比较鲜美简单的做法就是水煮蚬子，那么 ， 蚬子煮多长时间？
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