白菜忌和什么同食 白菜不能和什么一起吃？1、白菜不能跟兔肉一起吃，同食容易出现腹泻呕吐症状；
2、白菜不能跟山竹一起吃 ， 否则容易引起身体不适；
3、白菜不能跟黄鳝一起吃，两则同吃容易引起中毒；
4、白菜不能跟黄瓜一起吃，会降低两者的营养价值 。
不宜和猪、羊肝同时食用 。服用维生素K时不宜食用白菜 。
白菜的其他禁忌：不宜食用霉烂变质的白菜；不宜食用久放的熟白菜；不宜焖煮后食用；不宜水浸泡后食用；不宜烫后挤汁作菜馅用；不宜食用过多酸菜；不应食用铜制器皿盛放或烹制的白菜 。
【白菜和什么不能一起吃】白菜的吃法：
1、炒白菜时适当加醋，既保护了维生素C，又增添了白菜的味道 。生拌白菜须先用开水烫一下，然后再放些醋，这样不但能保护营养素，而且还能杀死菜中的病菌 。
2、冻白菜勿用热水泡洗 ， 将其放入冷水中浸泡1小时左右，使冰融化，再洗净切好 。如做炖菜，应在汤煮沸时下锅如炒食 ， 要用旺火急炒 。这样可减少维生素C的损失，味道也会好些 。
3、用白菜包饺子、包子时，不要把菜馅挤得很干，这样做很不科学，因为维生素C大多含在白菜汁里，把白菜的汁全部挤掉 ， 就失去了白菜应有的营养价值 。
扩展资料：中医认为白菜微寒味甘，具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒等功能，是补充营养、净化血液、疏通肠胃、预防疾病、促进新陈代谢的佳蔬，适合大众食用 。民间素有“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安”之说 。
白菜含水量丰富，高达95% 。冬天天气干燥，多吃白菜，可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用 。白菜含维生素丰富，常吃白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用 。
白菜中还含有丰富的钙、锌、硒等矿物质 。其膳食纤维也很丰富，常吃能起到润肠通便、促进排毒的作用 ， 对预防肠癌有良好作用 。
参考资料来源：人民网--大白菜竟有7大药用功效 大白菜不能这样吃
参考资料来源：百度百科--白菜
###其它资料参考###白菜和什么不能一起吃
1、白菜不可以和黄瓜一起吃：一起吃会破坏维生素C 。
2、白菜不可以和兔肉一起吃：一起吃会腹泻呕吐 。
3、白菜不可以和山竹一起吃：一起吃会身体不适 。
2 吃白菜有哪些好处
1、首先，白菜含有丰富的膳食纤维 ， 人体吸收很多的膳食纤维，可以很好的帮助我们消化我们的吃的食物，还有清热润肺，解渴利尿的功效 。
2、其次，在冬天，我们的皮肤会很干燥，在这个时候，如果我们在饮食上吃白菜，白菜含有丰富的维生素C和维生素E，可以很好的保养我们的皮肤 ， 有养颜的作用，还可以防冻伤 。
3、最后，白菜是是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的一种，食用白菜，白菜里有一种物质可以抑制癌细胞的扩散，对抗癌也是有一定的作用的 。
3 白菜怎么吃最有营养
1、第一个是很多人也会做的菜就是豆腐煮白菜，其实这是很好的一道菜，因为豆腐也含有丰富的蛋白质和脂肪 ， 跟白菜搭配营养价值更高 ， 人体也就更容易吸收营养了 。
2、第二个是荤素搭配中白菜跟肉类也是很好的搭档来的，这样可以增加肉食的美味，又可以帮助人体对食物的消化，难消化的东西可以在白菜高纤维的帮助下更好的排出 。
3、第三个是白菜中含有氧化酶，这种物质是会影响维生素C的吸收的 ， 所以白菜最好就用开水烫熟之后才来吃 ， 因为高温可以帮助化解这种氧化酶，使得我们能吸收到有营养的维生素C 。
相关经验推荐
- 什么茶能和金银花起泡茶
- 女人吃猪皮有什么好处
- 五香面是什么样子的
- 五指毛搭什么煲汤
- 步行健身的正确方式是什么 步行健身的正确方式是什么
- 美容养生吃什么
- 梅桂花泡茶有什么用
- 法兰西玫瑰里面是什么颜色的
- 大学热门专业排名前十名 什么专业最吃香
- 大专男生最吃香的十大专业 什么专业前景最好