咖啡厅茶怎么做 _糖浆

咖啡与茶怎么做咖啡与茶如何制作？

文章插图
1、主料：低脂牛奶500毫升，红茶15克，咖啡粉2小勺。
2、辅料：热水少量，蜂蜜2勺。
3、勺纯咖啡粉用少许的开水冲开在咖啡壶中，待用。
4、红茶放入奶锅里，加入少许的清水，刚刚盖住茶叶即可，小火加热至水开。
5、盖上锅盖，闷一会。
6、茶水中倒入适量的低脂牛奶；不要用勺子搅动，小火加热。
7、茶叶会慢慢的浮上来，煮至锅边冒小泡泡就可以，不要煮沸，瞬间会噗出来。
8、将煮好的奶茶过滤到咖啡壶中；奶皮和茶叶留在滤网里。
9、待奶茶的温度降到80度以下，根据自己的口味加入适量的蜂蜜，或者是糖。
10、倒入杯中，可以喝了；奶茶既可以热喝，也可以加冰块凉喝。

文章插图
1、红茶叶5g；牛奶200ml；水200ml；蜂蜜5g 。
2、小锅中倒入清水。
3、加热至沸腾后把红茶倒入。
4、煮至出茶色，出茶香，约半分钟至一分钟左右的时间。
5、将牛奶倒入锅中，转小火。
6、保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡，关火。
7、放在一旁略晾一会儿，然后滤出茶叶。
8、喝的时候调入蜂蜜。
###其它资料参考###法一
材料：
1. 柠檬半个
2. 蜂蜜适量（看你喜不喜欢喝甜蜜蜜的茶，喜欢就多放）
3. 红茶包3至4个（要不然就用散装红茶，中国的滇红、祁红哪儿都有散装的卖，要买锡兰红茶或想喝伯爵茶就得去卖进口货的大超市）
做法：
1. 把茶包放入用开水烫过的茶壶，用开水浸一下茶包并倒掉此次的茶水，然后再注入开水泡茶。
2. 柠檬切片，每片最好控制在3-4毫米的厚度。切好后就可以把柠檬片放入茶壶中。（我后放柠檬片先泡茶的原因是为了柠檬片可以保持美观完整）
3. 泡4-5分钟左右，然后就可以倒入杯子里慢慢享受了！现在可以加蜂蜜调味，或者等茶凉一点再加，会更健康。可以的话在茶杯里加半片薄薄的柠檬片，那就更好看，更好喝了。
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法二
材料：
柠檬若干个，糖，蜂蜜
做法：
1 柠檬洗净切片放可密封容器中，加糖拌均。
2 密封后放冰箱，泡一晚即可。
3 两片柠檬冲入1杯热水，冷却弄温加蜂蜜即可。
注意：
1 一般是1个柠檬加1汤匙糖。这个配量随个人喜好。
2 蜂蜜不要用热水冲。因为蜂蜜中含有酵素，遇上热水会释放过量的「羟甲基糖酸」，使蜂蜜中的营养成份被破坏。
喝的时候最好再用铁勺将柠檬捣烂，味道会更好。
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用途
现在越来越多的人喝起来柠檬茶了，因为它不仅瘦身，使肠胃通畅。而且富含维生素c，对保持皮肤张力和弹性十分有效。
可渗透细胞，将细胞内因新陈代谢产生之毒素及废物予以清除并将体内积聚之杂质毒素如铅、汞、重金属、辐射物、铜酸、农药、尿酸、酒精等对人体有害之物质排出体外。使血液纯净，让人体必须之营养氧气能完全有效到脑部及全身各组织器官。
可使头脑清晰，思路敏捷，消除头昏及怠倦感，日常饮用，获益良多，是饮料之圣品。中和胃酸，清肠作用等。能排除脂肪转化过程中的代谢放废物--酮，以及洗涤并排除体内过量的盐油、糖、味精、重金属抗生素、酒精、农药残留等人体不需要的物质。