农药乐果可以打蔬菜 ， 可用来防治蚜虫、卷叶虫、斜纹夜蛾、花蓟马和网蝽等害虫 。清洗蔬菜上农药残留的方法主要有四种 ， 分别是碱洗、水洗、洗涤剂洗、开水烫 。其中 ， 水洗是最常见且方便的；开水烫是最好的清除方法 ， 通常可清除90%以上的残留农药；还可用洗洁精稀释后进行清洗 。
二、如何清洗蔬菜上的农药残留
1、碱洗：碱洗的方法在生活中很常见 。先在水中加入一小勺碱粉（无水碳酸纳）或冰碱（结晶碳酸钠）搅拌后再加入蔬菜 。浸泡5-6分钟 ， 把碱水倒出去 ， 接着用清水漂洗干净 。如果没有碱粉或冰碱 ， 可以用小苏打代替 ， 但适当延长浸泡时间 ， 通常需要15分钟左右 。这段时间可以自己控制 ， 如果蔬菜比较多的话 ， 可以多清洗泡一段时间 。
【蔬菜可不可以用乐果农药，如何清洗蔬菜上的农药残留】
2、水洗：水洗比较常见 ， 方便 。一般蔬菜至少用清水冲洗3-6次 ， 加入淡盐水再冲洗 。对包心类蔬菜 ， 可先切开 ， 放在清水中浸泡1-2小时 ， 再用清水冲洗 ， 可以清除残附的农药 ，
3、洗涤剂洗：用洗涤剂稀释300倍先清洗一次 ， 再用清水洗1-2次 ， 可以去除蔬菜病原菌、虫卵和残留农药 。有皮的削去果皮 ， 洗干净 。
4、开水烫：一些残留农药的最佳去除方法是烫 ， 如青椒、菜花、豆角、芹菜等 ， 在锅里炒或烧之前用开水烫 ， 可以去除90%以上的残留农药 。
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