很多人都听说东北地区出产的雪蛤是一种高级滋补品，也想购买食用，但是在真正购买时才发现，市场上出售的林蛙多是干品，购买以后就不知道应该怎么去泡发它了 。雪蛤在泡发时，有一定的讲究，一会小编就把它雪蛤具体的泡制方法写出来告诉大家，同时也会告诉大家雪蛤怎么吃好 。
2、雪蛤炖木瓜好吃
雪蛤炖木瓜很好吃，在炖制时需要准备一个木瓜和十克雪蛤以及适量的红枣和冰糖 。把雪蛤泡好以后，去掉杂质，再把木瓜从中间切开去掉籽，把红枣也去掉果核，与雪蛤与冰糖一起放入到木瓜中间，然后把另一块木瓜盖好，放入到炖盅中，炖制九十分钟就能炖好 。
【雪蛤怎么泡发】3、西瓜椰汁雪蛤好吃
西瓜椰汁雪蛤也很好吃，在制作时要准备十克雪蛤，提前泡好，放入锅中煮制，加入两片姜，煮开以后把姜片去掉不要，放入适量的椰粉调匀，然后放入冰糖调味，等冰糖全部化开以后，关火降温，等降到常温以后，取出装碗，再取一些西瓜球放入到碗中即可食用 。中
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