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冰冻蓝色玛格丽特怎么做( 三 )

生活百科材料


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血腥玛丽的制作
材料 ：
伏特加----------------45ml
蕃茄汁----------------20ml
半月形柠檬片-----------1片
芹菜根-----------------1根
用具：拌长匙、平底杯
做法：
1.将冰块倒入杯中，倒入伏特加 。
2.把多于伏特加2~3倍的冰冷果汁倒入杯中，轻轻搅匀 。
3.以柠檬做装饰，附上一根芹菜 。
BLOODY有血腥之意，鲜红的蕃茄汁看起来很像鲜血，故而以此命名 。以带叶的芹菜根代替吸管，像极了一般的健康饮料 。据说血腥玛丽的名字是源自英格兰女王玛丽都驿这个人 。她是一个可怕的女王，因为迫害新教徒，所以被冠以血腥玛丽的称号 。在美国禁酒法期间，这种鸡尾酒在地下酒吧非常流行，称为“喝不醉的蕃茄汁“ 。
鸡尾酒-蓝色玛格丽特的制作
从18世纪“鸡尾酒“诞生以来 ， 已逾两百余年，可以说它颠倒众生的魅力至今不减 ， 但是在它鲜艳亮丽的外形之下，鸡尾酒其实也是一种非常具有个性的饮料，比如它非常注重杯具，饮用的时间也有区别，新配方可以独创，但名酒一定要“遵古仿制“才能道地！
材料：
冰冻蓝色玛格丽特 FROZEN BLUE MARGARITA
龙舌兰--------------30ml
蓝色柑香酒----------15ml
砂糖----------------1茶匙
细碎冰--------------3/4杯
盐------------------适量
做法：
1.用盐将杯子做成雪糖杯型 。
2.将冰块和材料倒入果汁机内，摇匀倒 入杯中即可 。
是玛格丽特的变化之一，让人连想起加勒比海深蓝色的海洋，适合在夏日的海边或饭店的游泳池畔品酩 。
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圣诞快乐 ( happy christmas ) 材料：菠萝汁（1.5盎司）、椰奶汁（1.5盎司）
鲜奶（2盎司）、石榴糖水（0.7盎司）
器皿：鸡尾酒杯
制作方法：
杯中放入冰，然后将上述材料依次加入并搅拌均匀
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芳草 ( green grass ) 材料：大曲酒（1盎司）、薄荷酒（0.5盎司）、菠萝汁（0.5盎司）鲜奶油（少许）
器皿：鸡尾酒杯
装饰：一片柠檬 、一颗红樱桃
制作方法：
杯中放入冰块，将上述材料依次倒入调酒器中，配以红樱桃和一片柠檬片作装饰 。
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红玫瑰 （red rose） 材料：玫瑰露酒（2 盎司）、鸡蛋白（1只）
红石榴汁糖胶（1 盎司）、鲜橙（1只）、苏打汽水（4 盎司）
器皿：可林直杯
装饰：一颗绿樱桃、一根吸管
制作方法：将酒、鸡蛋白、橙汁和石榴水糖胶注入调酒壶内加入碎冰块，摇匀至起泡即可 。
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布斯特 ( booster ) 材料：白兰地（2.3 盎司）、橙皮利口酒（0.5 盎司）、蛋白（1只）
豆蔻粉（少许）、碎冰块
器皿：高脚杯
制作方法：
将酒及蛋白用碎冰摇匀后，滤入高脚杯；然后在酒上撒少许豆蔻粉 。
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天使之吻 （angel\'s kiss） 材料：黑谷咕酒或咖啡甜酒（0.75盎司）、奶油（0.25盎司）
器皿：鸡尾酒杯
装饰：一颗绿樱桃
制作方法：
将酒倒入酒杯内 ， 加入奶油 ， 不用搅拌，用调酒棒串上葡萄做装饰 ， 也可用樱桃放在酒杯上
特点：适宜于餐后饮用，色泽分明 ， 具有浪漫气氛，是女士们喜爱的鸡尾酒之一 。
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安琪儿之喜悦 （angel\'s delight ） 材料：石榴糖浆（0.25 盎司）、紫罗兰利口酒（0.25盎司）

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