怎样制作沙果罐头?制作办法如下
(1)准备材料:沙果、冰糖 。
(2)先把沙果洗净,把根个头去掉 , 将水和冰糖加入锅中 。
(3)盖上盖子,开大火烧开 。煮至冰糖全部融化 。
(4)融化后加入沙果大火煮4-5分钟左右 。关火焖10分钟 。
(5)之后盛出沙果晾凉,冷却完后放入玻璃密封罐即可 。
扩展资料:
罐头,是一种包装食物的方法 。可以是罐装饮料 , 包括罐头汽水、咖啡、果汁、冻奶茶、啤酒等 。也可以是罐装食品,包括午餐肉,包装材料为马口铁 。开罐部分沿用开罐器 , 或有仿易拉罐科技 。用的包装物料是铝合金,如今开罐方式多数是易拉罐式,便于使用 。
参考资料来源:百度百科:罐头
材料:沙果10个左右600克,冰糖100克,水适量 。
制造步骤:
1.把干果洗干净,提前烧一壶热水 。烧多了也没关系 。
2、找一个无油锅,码入沙果和冰糖,将开水浇在沙果上,开大火煮至冰糖融化 。
3.盖上盖子,转小火煮50分钟 。在此期间,定期检查水量 。如果太少,可以适量添加 。
4.冷却后放入密封容器中,放入冰箱冷藏 。
5.吃饭的时候拿出来 。
###其它资料参考###材料:沙果10个左右600克 , 冰糖100克,水适量 。
制造步骤:
1.把干果洗干净 , 提前烧一壶热水 。烧多了也没关系 。
2、找一个无油锅,码入沙果和冰糖,将开水浇在沙果上,开大火煮至冰糖融化 。
3.盖上盖子,转小火煮50分钟 。在此期间,定期检查水量 。如果太少,可以适量添加 。
4.冷却后放入密封容器中,放入冰箱冷藏 。
5.吃饭的时候拿出来 。
###其它资料参考###密封:密封使得沙果与氧气以及其他杂质隔绝,以免产生发酵腐烂等化学反应,密封后就能够避免这些反应,保存更久一点 。
冷藏:放入冰箱降低温度,低温减弱呼吸作用的强度,减少有机物的分解,获得保鲜效果 。
知识延展:
沙果罐头的做法:
先把沙果洗净,把根个头去掉 。最好别切开,不然煮完好多碎渣 。
接一锅凉水,把沙锅放到里面,加冰糖 。
用小火煮 , 切忌一定是小火,不然煮好后底下全烂了 。
水开后看沙果稍微裂口就可以关火了 。
晾到不太热 , 温乎的时候,适量放些蜂蜜
注意:(放多少因沙果多少而定,差不多一大汤勺就够了,
一定温水凉温后再放,因为蜂蜜放到热水里失效 。)
###其它资料参考###做好罐头之后,拧紧盖子,放凉后盖子会塌一些,这样里面就真空了,可以保存久一点 。但是自己做的罐头还是不要放太久哦 。
沙果罐头的做法:1.沙果洗净 。2.按照瓶子的大小把沙果分别装入瓶子里,放适量白糖和清水,清水不要添的太满,8-9分满就行(瓶子网上有卖的 , 我的是买的罐头,吃完的瓶子) 。3.放到蒸锅里 。4.盖上盖子,不要拧的太紧 。5.大火烧开,转中火蒸40分钟(喜欢软烂的可以再蒸一会儿) 。6.取出一个拧紧盖子,最好垫着毛巾,小心别烫着 , 拧完一个再取出一个拧紧,不要一起取出 。
###其它资料参考###1、准备材料:沙果600g、冰糖100g 、水适量 。
2、首先需要将瓶子轻易干净,控干水分 。
3、然后再将沙果洗净控水 。
4、然后再把果子装入瓶子里 。
5、然后再把水烧开放入冰糖,等待冰糖化开后就关火 。
6、把糖水倒入瓶子里上锅再蒸十五分钟即可 , 待放凉后就可食用了 , 沙果罐头就做好了 。
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