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《崇安县新志》中介绍武夷茶的生产史——“武夷茶始于唐,盛于宋、元,衰于明而复兴于清” , 它有着悠久的历史,而其品质最优异者就是大红袍茶,素有“茶王”之称,历来为人们所熟知 。
西湖龙井茶是浙江杭州的名产,也是中国十大名茶之一 。杭州本身就是历史上的知名城市,在西湖湖畔一带生产的龙井茶,早在唐代的《茶经》上就有记载 。
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龙井茶素有“色绿、香郁、味醇、形美”的特点,是绿茶中皇后 , 据说当年乾隆帝下江南途中,曾在狮峰山下品藏了龙井茶,赞不绝口之余还将其中的18棵茶树封为“御茶” 。
西湖龙井茶从明清之后声名鹊起,成了多数人们心中品质茶的代表 。
普洱茶是云南的特产,现在也是中国国家地理标志产品 。云南人杰地灵,是中国茶文化的主要发源地之一,其中的代表普洱茶也已有上千百年的历史,文化底蕴深厚 。
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唐代的时候,普洱茶也叫“普茶” , 当时就已经大量生产;清代时,普洱茶已经名遍天下,《滇海虞衡志》中记载:“普茶名重天下……茶山周八百里,入山作茶者数十万人 , 茶客收买,运于各处”,末代皇帝溥仪也说皇宫里“夏喝龙井,冬饮普洱”,这些都说明了普洱茶的普及与名气 。
【江南附近产什么茶】中国茶文化博大精深,尤其是南方的气候湿润,更适合茶叶的生长及培养更优质的茶叶,所以,南方的好茶尤其多,为人们所熟知的也是一抓一大把,以上仅列几处供参考 。
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