2、先把鸡蛋搅拌好,然后加入胡萝卜再拌匀 。
3、把豌豆倒在里面,加温水、盐、玉米油,就可以上锅蒸10分钟即可 。
###其它资料参考###豌豆是很多人都喜欢吃的一种食物了,而且在我们平时的家常菜当中也是经常可以见到豌豆的身影的,口感和美感都是非常不错的,制作起来味道也是非常的鲜美清甜的,豌豆也是营养非常高的食物,那么豌豆和什么一起吃比较好呢?一起和来看看吧 。
豌豆和什么一起吃好
1、豌豆+猪蹄
食材:豌豆250克,猪蹄2只 , 佐料少许 。
先用大火煮沸了,然后再用小火慢慢炖 , 炖到肉酥烂 , 就可以食用了,我们食用可以很好的消痈通乳 , ,很适合产妇乳汁不通 。
2、豌豆+糯米
我们将糯米、豌豆和大枣一起煮粥 , 能够很好的健脾养胃 , 对于治疗脾胃虚弱导致的脘腹疼痛、大便泄泻是有很好的效果的 。
3、豌豆+蘑菇、腐竹
我们将豌豆、蘑菇和腐竹一起到食用,很适合久病体虚、糖尿病等人群食用 。
4、豌豆+大米
将豌豆和大米一起做成豌豆粥,有很好的中下气、止渴生津、利尿通乳的功效 。
吃豌豆的注意事项
1、豌豆里面是含有大量的维生素B1,而蕨菜里面是含有大量的维生素B1分解酶,所以这两者如果一起食用的话 , 就是会使得维生素B被破坏的 , 这是不利于我们身体吸收的 。
2、豌豆是比较难消化的食物,我们如果多吃的话,就是会腹胀,而且不适合长期大量的食用的 。
3、甲状腺素和豌豆是相克的食物,因为豌豆里面是含有导致甲状腺肿的物质,是会价值甲状腺肿患者的病情 。
4、豆不能和羊肉一起吃:我们要知道豌豆和羊肉也是不可以一起食用的,羊肉的肉质和牛肉是很相似的,肉的味道是比较浓的,羊肉和猪肉相比,肉质是要更加细嫩的,相比猪肉和牛肉,里面的煮沸和胆固醇含量是更少的,但是羊肉的味道是比较的重的,是会对我们的肠胃消化造成负担的,不适合脾胃功能弱的人群食用的,我们过量的食用是会对心血管系统造成压力 , 而且豌豆里面是含有比较多的脂质,和羊肉一起食用是会容易导致发生黄疸和脚气病 。
5、豆不能和食醋一起吃:豌豆是属于一种胀气的食物了,我们在吃的时候是烹饪能够有胀气 , 对于肠胃消化功能是会造成一定的影响的,而食醋是属于酸性的食物,是会增加胃酸的分泌,和豌豆一起食用是会容易导致消化不良的 。
豌豆怎么做好吃
豌豆炒肉
材料:豌豆,猪肉,辣椒,生抽,姜末,蒜末,盐
做法
1、将猪肉切成丝,辣椒切成?。馇谐赡?。
2、在锅里面倒入适量的热油 , 再将姜末和蒜末放入爆香了,然后就是将切好的猪肉放入炒到变色,装盘 。
3、在锅里面留一些热油 , 再将豌豆放入爆炒1分钟 。
4、然后就升降杆青辣椒、红辣椒放入,将炒好的肉丝放入进行翻炒 。
5、再倒入适量的生抽和盐 , 炒均匀了 。
香菇炒豌豆
材料:豌豆粒300g、干香菇8朵、花椒粉3g、盐5g、鸡精3g、水淀粉15ml、色拉油适量、红尖椒粒适量
做法
1、将香菇西洗干净了,然后用温水泡发了,切成比较豌豆粒稍微大的丁 , 不要将香菇水倒掉 。
2、将炒锅放在火上,倒入适量的食用油 , 用中火烧到7成热,然后就是将花椒粉放入炒香了 。
3、将香菇丁和豌豆倒入 , 炒均匀了 。
4、然后再倒入适量的香菇水,将锅盖盖上了 , 焖烧5分钟 。
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