高压锅炖牛腩多久能熟 高压锅炖牛腩多长时间能熟？1、高压锅炖牛腩需要20分钟 。
2、主要材料：牛腩500g，土豆1个，小胡萝卜3个，葱、姜适量，花椒适量，大料两颗，桂皮、香叶适量，干辣椒适量，冰糖3块，生抽适量，老抽少许，料酒适量，盐少许，香菜少许，香料包1个 。
3、牛肉逆着纹理切成大块，土豆、胡萝卜切滚刀块，土豆要泡在水里防止氧化，姜切大片 ， 葱切段 。
4、牛肉冷水下锅，加一点花椒，几片姜，少许料酒，煮开后撇去浮沫 。
5、牛肉捞出后用热水把表面的杂质冲干净 。
6、锅里加少许油，放入调料炒香 。
7、倒进牛肉烹入少许料酒，然后加入适量生抽，一点老抽进行翻炒 。
8、倒入热水，加入冰糖、香料包，等水开后倒入高压锅中（先不加盐的） 。
9、高压锅上气后炖20分钟 。
10、高压锅下去气后倒入普通锅里，调料都挑出来不要了，加入胡萝卜 。
11、胡萝卜差不多熟的时候再加入土豆，土豆快熟的时候加入少许盐 ， 然后等土豆熟透大火收汤即可完成 。
牛腩高压锅压30分钟左右，能将牛腩炖煮的较为软烂，肉质较为鲜嫩多汁 。炖煮牛腩的过程中不要打开锅盖，以免被蒸汽烫伤 。高压锅炖煮牛腩可以节省时间，使用高压锅时需要按照说明书操作 ， 以免发生危险 。
牛腩高压锅压30分钟
牛腩用高压锅压30分钟左右为佳，能将牛腩炖煮的较为软烂，还能使肉质鲜嫩多汁 ， 口感较好 。使用高压锅炖煮牛腩时 ， 需要将牛腩清洗干净，在锅中提前炒制，可以使牛腩更加入味 。
将炒好的牛腩加入配菜和调料 ， 加没过牛腩的水，盖好锅盖，待水开后将锅盖盖紧并放上限压锤 ， 压30分钟以后便可以出锅 。注意在炖煮的过程中不要打开锅盖，以免烫伤 。
使用高压锅炖煮牛腩能大大缩短炖煮的时间 ， 还能使肉质更加软烂好入口 。使用高压锅时需要按照说明书使用，避免出现危险 。用高压锅炖牛腩水量不可超过高压锅的五分之四，否则容易溢锅 。
###其它资料参考###牛腩高压锅压30分钟左右 ， 能将牛腩炖煮的较为软烂，肉质较为鲜嫩多汁 。炖煮牛腩的过程中不要打开锅盖，以免被蒸汽烫伤 。高压锅炖煮牛腩可以节省时间 ， 使用高压锅时需要按照说明书操作，以免发生危险 。
牛腩高压锅压30分钟
牛腩用高压锅压30分钟左右为佳，能将牛腩炖煮的较为软烂，还能使肉质鲜嫩多汁，口感较好 。使用高压锅炖煮牛腩时，需要将牛腩清洗干净，在锅中提前炒制，可以使牛腩更加入味 。
将炒好的牛腩加入配菜和调料，加没过牛腩的水，盖好锅盖，待水开后将锅盖盖紧并放上限压锤，压30分钟以后便可以出锅 。注意在炖煮的过程中不要打开锅盖，以免烫伤 。
使用高压锅炖煮牛腩能大大缩短炖煮的时间，还能使肉质更加软烂好入口 。使用高压锅时需要按照说明书使用，避免出现危险 。用高压锅炖牛腩水量不可超过高压锅的五分之四，否则容易溢锅 。
###其它资料参考###牛腩高压锅压多长时间最好
一般来说 ， 将牛腩放进高压锅，到出锅，时间大约为35分钟左右，出锅时牛腩基本已经软烂，吃起来会很有嚼劲 。牛腩高压锅使用过程如下：
1、牛腩放入高压锅，盖好锅盖 ， 用大火煮制，时间一般为15分钟左右；
2、等牛腩煮开锅，并有大量蒸汽冒出时 ， 盖上限压锤，改中小火，炖15-20分钟关火；
3、等温度降下来后 ， 慢慢取下限压锤，然后打开锅根据自己口味调料，再盖上锅盖炖10-15分钟就可以了 。
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