泡芙可以放几天？泡芙在冰箱保存的情况下可以放2天 。如果想把自己买的泡芙送人或者是放置的时间长一些情况下，那么可以买一些真空包装袋，然后用工具将里面的空气抽出，这样也可以把泡芙很好的保存下来，如果再有干燥剂的话 ， 在里面加入几袋小干燥剂，这样泡芙保存的时间了也能稍微久一些 。
冷冻保存泡芙一般是在万不得已的情况下，如果是买回来的或者自己做的泡芙暂时不会去吃的话 ， 那么可以直接把它放入到保鲜袋当中进行冷冻保存 。
只是冷冻保存之后泡芙里面的奶油就冻成硬硬的了，因此吃的时候可以放入烤箱当中重新烤制一下，或者放入微波炉稍微加热一下 ， 这样也可以恢复它的口感不过冷冻时间久了多多少少会影响他口感，所以还是尽早食用 。
泡芙是一种源自意大利的甜食 。奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋 。制作时使用水、奶油、面和蛋做包裹的面包 。
泡芙放冰箱4摄氏度可存放3天左右 。好的泡芙，如果不立刻吃 ， 用保鲜袋装起来，放在冰箱可以保存1个星期左右 。吃之前，从冰箱取出，放入烤箱用180度烤3-5分钟，重新把表皮烤至酥脆即可 。只限于没灌馅料之前 。
泡芙用料，牛奶80克、黄油60克、中筋面粉100克、鸡蛋2个、盐3克、水80毫升、淡奶油100克 。牛奶、黄油、盐、水小火融化搅拌 。加入中筋面粉小火炒30秒 。加入鸡蛋两个搅拌均匀 。挤出造型放入烤箱170度上下火20分钟 。
泡芙保存方法
1、有馅料的泡芙，有馅料的泡芙一般要求当天吃完，常温下不能保存到第2天 。如果实在吃不完，可以用保鲜袋密封装好，放到冰箱里冷藏保存，隔夜还能吃 。但是放过冰箱的泡芙就不脆了 ， 变硬了 。
2、没有馅料的泡芙，没有馅料的泡芙可以保存比较久，烤好以后用保鲜袋装起来，放在冰箱可以保存1个星期 。吃的时候从冰箱里拿出来 ， 放进烤箱设置180度，烘烤3-5分钟，直到表皮酥脆即可 。
###其它资料参考###1、当天吃不完的泡芙要放冰箱冷藏，因为常温下存放非常容易坏，而且放冰箱存放的也最好存放一天就要吃完，不然可能会变质 。
2、没灌馅料的泡芙可用保鲜袋装起放冰箱保存1星期左右，吃前从冰箱取放入烤箱用180度烤3-5钟重新表皮烤至酥脆即可 。
3、泡芙面糊也可以放进冰箱冷冻一周 ， 解冻后重新烘焙的和新鲜泡芙面糊相比 ， 成品没有明显区别 。
###其它资料参考###泡芙是很多人都喜欢吃的，泡芙的口味有很多种，冰淇凌泡芙就是其中一种，而且这个泡芙的口感很好，那么冰淇凌泡芙能放冰箱保存吗，泡芙冷了怎么加热呢 。
冰淇凌泡芙能放冰箱保存吗
可以冷冻保存 。冰激凌泡芙一般放在冰箱中以2-4度冷藏，都可以保存6-18个月 。若是放在冷冻库中，则可以保存得更久 。酥皮泡芙是一道西式糕点食品，具有香甜、浓郁的口味 。其特点是泡芙的表皮酥松，内馅细腻 。
泡芙冷了怎么加热
一般建议用烤箱加热 。大家都知道泡芙热的时候其外皮酥脆，口感较好，而凉的泡芙会比较软糯，若是泡芙凉了 ， 放在冰箱存放的话，可以从冰箱中取出来，放在烤箱里烤五分钟，直到表皮变得酥脆的时候就可以吃了 。但是需要注意烤箱的温度不宜过高，以免泡芙内的奶油味道有所变化 。
坚果巧克力泡芙怎么做好吃
材料：牛奶90克、黄油40克、低筋面粉70克、鸡蛋3个、黑巧克力、大杏仁、开心果、盐2克 。
做法：
1、90克牛奶、40克黄油、2克盐，加热至沸腾；筛入70克低筋面粉，拌到不沾容器就可以 。
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