黄金小馒头怎么做如何做好吃?主料
面粉、鸡蛋
折叠辅料
白糖、酵母、食用油
折叠编辑本段做法
1.第一步当然是和面啦 , 鸡蛋打散 , 酵母用温水冲开,面粉里加入白糖,然后所有东西和在一起 。注意冲酵母的水不宜太多,但多了也无妨,可以往里面加面粉 。揉成面团为止 。
2.第二步就是发面了 。把和面的盆放在温暖的地方发到约三倍大 。发面中途,用油刷在面团表面刷层油 。
3.面团发好后我们可以用手戳一下,如果是软软的很有弹性 , 那么恭喜 , 我们的小馒头算是完成一半了 。接着我们把面团上的油揉进去,说实话楼主很喜欢这个过程 , 手感特别好啊!揉好后移到案板上来,准备好菜刀,切成小剂子 。如果面团沾手可以在旁边准备好一小碗面粉,哪里粘就抹哪里 。
4.每个小剂子可以随你摆弄,馒头形状最简单,一揉,一扣就行了 。楼主的是把剂子拉长 , 然后像卷铺盖一样卷起来,又好看也不粘手 。
5.最后一步,上锅蒸,时长根据每个小馒头大小而定 , 楼主蒸了十五分钟刚刚好,又软又香 。成品就如图,是不是很好看 。
现在很多的网红款小馒头都卖到了高价,最近朋友圈很多人都在分享一款的美食,小编看完之后觉得这个自己在家就能做 , 没有必要非得花大价钱去外面买,今天小编就想教大家做这款黄金小馒头 , 不知道大家是否喜欢呢?快和小编一起来看看吧 。
1、馒头是一道由面粉、南瓜等原料制成的菜品,做这个小馒头很简单,需要注意的是,擀出的薄饼的厚度要和饼干模的高度是一致的,蒸出的小馒头才够饱满、漂亮 。
2、小馒头中的南瓜含有丰富类胡萝卜素 , 在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能 。
3、不同的萌牙阶段,我们需要给宝宝添加不同形态的萌牙食品,例如 , 乳牙还没有完全萌出的时候可以选择小馒头,牙齿萌出以后可以选择磨牙棒缓解长牙带来的不适,或者选择磨牙饼满足宝宝的咀嚼欲望 。
配料:
面粉 300克、鸡蛋 2个、酵母粉 3克、白糖 10克、旺仔牛奶 50毫升
烹饪步骤:
1.将面粉、酵母粉、白糖、鸡蛋、旺仔牛奶 , 充分和匀,揉成稍硬的面团 。
2.面团盖上保鲜膜,醒发至两倍的大小后,继续揉面团 。
3.将揉面排气后的面团擀成面饼,切成长条 。
4.再次把长条切成小块 。
5.全部切好后,继续醒发几分钟 。
6.锅底刷油后,将切好的面块下入锅中,小火慢煎 。
7.煎至四面金黄,一道好吃的旺仔小馒头就做好了,希望大家能够喜欢 。
网红小馒头卖到高价,自己在家做只要2元,面粉加鸡蛋,好吃不腻!面包是我们日常生活中非常喜欢吃的一种食物,可以作为早餐和牛奶搭配吃,也可以上班饿了当小零食吃,总之它和我们的生活息息相关 。
###其它资料参考###【黄金小馒头怎么做】主料
奶香小馒头5、6个
食用油适量
蜂蜜少量
黄金小馒头的做法步骤
1.
超级简单的黄金小馒头 , 每次去烫火锅必点,在傣妹火锅里吃得不过瘾,回家自己做 。大点的超市都有得卖 。我每次蒸着吃老公都说有酒味,每次炸着吃,他都能干光,说好吃 。
2.
取出馒头 。
3.
锅里放油烧热,油温不能太高,大概能看见油冒了就可以了,不知道油温的可以放一个试,看着下锅能起泡表面能炸焦黄就可以将火调小了,然后放剩下的馒头 。
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