大荔冬枣的成熟时间为每年的8月至次年元月，但不同长势的冬枣，其成熟时间也不相同 。大荔冬枣是陕西省渭南市大荔县的特产，果实近圆形，平均单果重20克，果皮薄而酥脆，口感细嫩酥脆 。冬枣中含有丰富的维生素，及钾、钠、铁、铜等微量元素，但不宜一次性吃太多，因为一次大量摄入会刺激肠胃，造成胃肠不适 。
2、大荔冬枣生产区为暖温带半湿润、半干旱季风气候，年平均气温为13.4℃，年光照时数2385.2时，全年≥10℃有效积温4312℃，光热资源丰富，昼夜温差大，年降水量514毫米，无霜期212天，区域内地势平坦，土壤类型以粘质壤土为主，有机质丰富，保墒性能好 。
二、大荔冬枣的成熟时间
大荔冬枣的成熟时间为每年8月至次年元月，不同长势的冬枣成熟时间也不完全相同，以实际成熟时间为准 。
三、冬枣的营养价值
【大荔冬枣的成熟时间是什么时候，什么是大荔冬枣】冬枣含有丰富维生素，及钾、钠、铁、铜等微量元素 。冬枣有保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功能 。不过，冬枣的膳食纤维含量很高，一次大量摄入会刺激肠胃，造成胃肠不适，所以，吃冬枣的时候还是适量比较好 。
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