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【麻辣粉丝的做法步骤 麻辣粉丝需要什么材料】1、原料：粉丝六两、白糖五分、酱油一两、辣椒油五钱醋三钱、花椒粉一钱、味精一分 。
2、制法：先将粉丝用开水泡软 ， 切成二寸长的段放盘内 。用碗一只，放入酱油、醋、白糖、味精和冷开水五钱，调成卤汁 ， 浇在粉丝上，撒上花椒粉，淋入辣椒油，拌匀即成 。
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