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1、主料:鸡心280克 。
2、辅料:蚝油20克、酱油10克、料酒10克、盐2克、黑胡椒粉2克 。
【鸡心怎么做好吃又简单空气炸锅 鸡心如何做好吃又简单空气炸锅】3、鸡心清洗干净,挤去血管中的污血 , 在表面拉花刀,利于入味 。
4、将蚝油、酱油、料酒、盐、黑胡椒粉入碗中,与鸡心混合均匀 。
5、腌制30分钟以上 。
6、空气炸锅预热,180度,5分钟,将鸡心放入炸篮中 。
7、将炸篮推入炸锅中 , 180度 , 10分钟 。
8、时间到,拉出炸篮,将鸡蛋翻面,重新入炸锅中,继续烤10分钟 。
9、美味出锅啦,干爽,入味 。
10、由于拉了花刀,更利于入味 , 也更容易成熟 。
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