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【Q弹十足的土豆粉做法 怎样做Q弹十足的土豆粉】1、土豆淀粉500克,食盐3克,生抽陈醋各15毫升 , 小米辣50克 , 香菜段30克 。
2、碗中放适量的蒜末,葱花,辣椒面,用热油炸香 。
3、紧接着加入适量的食盐,生抽,陈醋搅拌均匀,放在一旁备用 。
4、碗中加入一碗土豆淀粉 , 加入两碗清水稀释开,搅拌均匀 , 锅中烧油,放入土豆粉水,小火熬制,熬熟熬透,熬制完全透明 。
5、熬好的土豆粉,盛在盘中倒入调好的料汁 , 撒上小米辣香菜段即可 。
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