活底蛋糕模具怎样不漏 活底蛋糕模具如何才能不漏


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1、可以使用保鲜膜 , 铺在模具里面底部,或包在模具外面底部,再放蛋糕底 。
【活底蛋糕模具怎样不漏 活底蛋糕模具如何才能不漏】2、蛋糕比模?。?就考虑用蛋糕再做一圈围边 , 把空隙填掉 。
3、调整慕斯糊的稠度,比如在混合打发的奶油前,温度一定降到位,不要热的时候就把奶油加进去 。

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