黑鱼可以和豆腐香菇木耳一起煮吗 黑木耳能不能和鱼一起煮

1、黑鱼可以和豆腐香菇木耳一起煮 。黑鱼与黑木耳一起煮食可以补血生津,清肺的功效也很显著 。
2、黑鱼的营养价值很高,为淡水名贵鱼类,有“鱼中珍品”之称,是一种营养全面、肉味鲜美的高级保健品,一向被视为病后康复和老幼体虚者的滋补珍品 。
【黑鱼可以和豆腐香菇木耳一起煮吗 黑木耳能不能和鱼一起煮】3、蛋白质含量较高,达19.5克,脂肪含量较少,含钙量高于其他鱼的含量,还含有多种维生素和无机盐 。黑鱼还含有瓜氨酸、丝氨酸、蛋氨酸等10多种游离氨基酸 。黑鱼肉蛋白质组织结构松软,易被人体消化吸收,是儿童、老年体弱者适宜的食品 。

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