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1、食材:黄鱼适量 , 豆腐适量,粉条适量,葱适量,姜适量,蒜适量,料酒适量 , 黄酱1大匙,水适量,植物油适量,尖椒适量 。
【豆腐粉的做法和配方 分享一道简单的美食】2、锅热油,炒香葱姜蒜末和尖椒碎 。
3、一大匙黄豆酱加点儿水稀释 , 倒锅里炒炒 。
4、把清洗好的黄花鱼放进去,再放切块儿的老豆腐 。加料酒和水,加到水将要没过鱼即可 。
5、盖锅盖,烧开,转小火,焖10几分钟或者20几分钟 , 都行 。打开锅盖,丢进去一把粉条,这个时候如果发现先前加的水不够的话,可以再加点儿 。
6、继续煮,等粉条煮熟就好啦 。
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