文章插图
文章插图
1、用料：玉米粒40克、绞肉100克、土豆粉2大勺、洋葱末2大勺、鸡蛋1个、打散面粉15克、面包糠80克 。
2、土豆两个，蒸熟或者煮熟，其中一个土豆压泥，反复压 ， 压得很细很细 ， 另外一个土豆用手捏碎 ， 保留一点块状，这样能吃出两种口感 。
3、土豆泥再加少许盐、黑胡椒，搅拌均匀，然后加一汤匙淡奶油，再拌匀 。
4、然后准备炒料，玉米粒、洋葱末、肉末，少许油 ， 先把肉末炒散，炒出油，然后放洋葱炒到软，再放玉米，加少许盐、黑胡椒 ， 一点点水，炒匀，稍微小咕嘟一下就可以了 。
5、然后拌进土豆泥里，搅拌均匀 。
6、然后准备一些面粉、一个鸡蛋打匀、面包糠 。
7、拿起适量土豆泥，两个手里互相摔打成球状或者饼状 ， 然后裹上一层面粉 ， 拍掉多余的粉，然后裹一层鸡蛋 ， 再裹面包糠 ， 用手稍微压一下，再抖掉多余的面包糠 。
【可乐饼 可乐饼做法】8、油烧热 ， 7、8成热，把裹好的可乐饼下锅炸，到表面金黄就可以了 。因为所有的料都是熟的 ， 不需要炸很久，表面上色就可以了 。
相关经验推荐
- 可乐姜汤的做法和功效 怎样做可乐姜汤和它的功效
- 可乐鸡翅怎么烧 可乐鸡翅的做法
- 大锅烩菜做法步骤 怎么做大锅烩菜
- 葛根清汤面做法步骤 葛根清汤面需要哪些材料
- 经典美味的榴莲酥做法
- 椰奶布丁的做法很简单
- 瓜条拌鸡胗做法步骤 瓜条拌鸡胗需要哪些材料
- 黑豆糕的做法步骤 黑豆糕需要哪些材料
- 酸菜炖排骨的家常做法步骤 酸菜炖排骨怎么做
- 孜然炒饭的做法步骤 孜然炒饭怎么做好吃