文章插图
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1、材料:猪肝350克、榨菜一包、蒜苗、生姜、料酒1勺、盐少许、味精 。
2、猪肝切片,用开水捞过,然后泡一下,把血水泡出来 。生姜切片 , 蒜苗切段 。
【榨菜炒猪肝做法步骤 榨菜炒猪肝的烹饪方法】3、油烧热,加入蒜苗爆香,加入猪肝,爆炒,加入榨菜,放少许盐,味精,加入料酒调味,榨菜和料酒、生姜充当去腥的作用 。盖上锅盖焖一下,就可以起锅啦!
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