文章插图
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1、用料：酸菜300g、西红柿一个、大辣椒半个、猪肉200g、葱花一点、八角一个、花椒若干 。
2、酸菜切成丝和块 。
3、热油，先把八角和花椒放油里爆香，然后捞出花椒 。
4、酸菜水投一遍，放入肉炒熟变色，放入青椒丝和葱花和西红柿 ， 炒十分钟西红柿软了 。
【酸菜做汤怎么做 酸菜做汤如何做】5、放入水 ， 大火烧开，转中小火熬十分钟，然后放盐，胡椒粉 。出锅啦！
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