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可以做海兔豆腐汤，具体做法如下：
1、材料：海兔300克、豆腐200克、姜一块、葱一根、清水1000克、米酒5克、盐3克、胡椒粉2克 。
2、海兔冲洗干净 ， 放入热水中氽烫捞出备用；
3、豆腐切块，加入姜、清水，上汤煲煮沸；
4、10分钟后 ， 加入氽烫好的海兔；
【海兔怎么做好吃家常做法 海兔的烹饪方法】5、煮沸后，加入米酒；
6、最后加盐、胡椒粉调味 。
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