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1、用料:挂面适量,咸菜(金针菇脆笋一包,豆干半包,剁椒萝卜干一勺),蒜,芹菜适量
2、准备材料 。
3、锅煮开水,放入适量挂面 , 大致煮一分多钟 。
4、捞起放盆里 , 过凉水,用筷子将面稍微分开,防止黏在一起 。
5、锅热放油,稍微冒烟时放入切好的蒜片爆香,然后放面和切好的芹菜,加入生抽 , 炒一会儿 。
6、差不多时放入咸菜,继续翻炒 。
【咸菜炒挂面做法步骤 教你咸菜炒挂面做法步骤】7、加适量盐 , 别放太多 , 萝卜干里面已有咸味,鸡精 , 花椒粉,然后就出锅啦 。
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