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【番茄卷心菜做法步骤 番茄卷心菜做法分享】1、食材:卷心菜适量、西红柿适量、猪肉适量、豆油适量、葱,姜适量、盐,十三香 , 蚝油少许、料酒,干淀粉适量 。
2、卷心菜洗净切成块 。
3、西红柿洗净用开水烫一下,扒去外皮,切成块 。
4、葱,姜切丝,猪肉切片用少许料酒,干淀粉抓一下 。
5、锅中倒入适量豆油 , 七分开放入十三香 , 肉片,葱,姜翻炒 。
6、肉片变色放入卷心菜翻炒,放入西红柿翻炒 。
7、放入盐 , 蚝油翻炒,炒好后出锅装盘 。
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