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橙子的营养价值

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橙子的营养价值

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橙子的营养价值

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橙子是大家非常熟知的水果 ， 又称为柳橙、甜橙，它是种植了很久的混合品种，是柚子与橘子的杂交品种，所以具有柚子与橘子的共同优点，那么你知道橙子的营养价值具体有哪些吗？下面来具体了解下橙子的营养价值分析 。中医养生认为橙子味甘、酸，性凉 。具有生津止渴、开胃下气的功效 。正常人饭后食橙子或饮橙汁，有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用 。橙子的营养价值极为丰富而全面，老幼皆宜 。营养学家对橙子的营养价值进行了具体分析，每100克甜橙肉含热量为197千焦耳 ， 水分87.4克，蛋白质0.8克，脂肪0.2克，膳食纤维0.6克，碳水化合物10.5克，灰分0.5克，胡萝卜素160微克，硫胺素0.05毫克 ， 核黄素0.04毫克 ， 尼克酸0.3毫克 ， 抗坏血酸33毫克，维生素E0.56毫克，钾159毫克 ， 钠1.2毫克 ， 钙20毫克，镁14毫克，铁0.4毫克，锰0.05毫克 ， 锌0.14毫克，铜0.03毫克，磷22毫克，硒0.7微克等，还含橙皮甙、柚皮芸香甙、柚皮甙、柠檬苦素、那可汀、柠檬酸、苹果酸 。果皮含挥发油，有七十多种活性物质，主要为正癸醛、柠檬醛、柠檬烯和辛醇等 。橙子颜色鲜艳，酸甜可口，外观整齐漂亮 ， 是深受人们喜爱的水果 ， 也是走样访友、探望病人的礼品水果之一 。它种类很多，最受青睐的主要有脐橙、冰糖橙、血橙和美国新奇士橙 。橙子的营养价值不仅很高，而且还是“疗疾佳果” 。
方法/步骤
橙子含有大量维生素C和胡萝卜素，可以抑制致癌物质的形成，还能软化和保护血管，促进血液循环，降低胆固醇和血脂 。
研究显示，每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(HDL)的含量，从而降低患心脏病的可能 ， 橙汁内含有一种特定的化学成分即类黄酮和柠檬素 ， 可以促进HDL增加，并运送低密度脂蛋白(LDL)到体外 。
橙子所含纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便 ， 排除体内有害物质 。
结语：现在你对橙子的营养价值应该有所了解了吧，虽然橙子的营养价值很高，并适合大多数人食用，但橙子不可以多食，过多食用橙子等柑橘类水果会引起中毒，出现手、足乃至全身皮肤变黄，严重者还会出现恶心、呕吐、烦躁、精神不振等症状，也就是老百姓常说的“橘子病”，医学上称为“胡萝卜素血症” 。
注意事项
【橙子的营养价值】

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