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1、用料：肥肠450k,西兰花100k ， 红辣椒50k,葱姜适量，生抽适量，盐适量，花椒10粒,茭白200k 。
2、首先把菜配备好，辣椒切块.西兰花 ， 茭白切斜刀菱形块，葱姜，
3、锅烧热 倒入油 放入花椒10粒，再放入葱姜爆香.红萝卜，西兰花一起放入锅内翻炒 。
4、再倒入肥肠，倒入蚝油 生抽，盐调好味道，快速翻炒 。
【茭白烧肥肠怎么弄 自制茭白烧肥肠】5、出锅 。
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