文章插图
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1、三黄鸡半只、蒜头3瓣、榨菜1包、生姜2片 。
2、三黄鸡洗净剁块 ， 蒜头拍松，生姜切丝备用 。
3、锅中加入少许油 ， 大火烧热，下入蒜头和姜丝煸出香味 。
4、倒入鸡块翻炒 。
5、炒至水分收干，颜色变白 ， 下入榨菜翻炒几下 。
6、加入与鸡块持平的清水 。
7、煮开之后加盖转中火焖 。
【鸡肉焖榨菜做法步骤 鸡肉焖榨菜怎么做好吃】8、焖至水分收干，开盖炒匀即可关火 。
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