淡奶油吐司的做法淡奶油吐司的做法和配方 _生活百科

1、食材：高筋面粉200克，淡奶油50克，牛奶60克，蛋清30克，盐5克，糖20克，黄油20克，酵母5克。
2、先往面包机内胆中倒入奶油和牛奶，加入白糖和盐。
3、放入面粉，按下发面团程序，开始和面。
4、面团成形后，加入黄油，加入酵母。
5、然后按下发面团程序，先开始揉面，然后自动发酵。
6、发酵好后拿出排气，分割成三份。
【淡奶油吐司的做法淡奶油吐司的做法和配方】7、放入土司模中，土司模放入面包机中，按下烘烤键两分钟后断电，用余热继续发酵至两倍大，然后再按下烘烤键，把面包烤熟即可。