![蒜茸炒小鲍鱼怎么做 蒜茸炒小鲍鱼的制作方法](http://img1.jingyanla.com/231223/19292L464-0.jpg)
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1、小鲍鱼请菜场帮忙杀好,用刷子刷去表面的黑色清理干净肠子 。
【蒜茸炒小鲍鱼怎么做 蒜茸炒小鲍鱼的制作方法】2、表面用刀划格子为了更加入味 。
3、锅里倒入油小火 , 加热倒入蒜茸和葱翻炒 。
4、蒜炒香后转中火倒入小鲍鱼,小鲍鱼炒后会出水 , 炒几下后,加少许盐再翻下稍微收汁即可 。
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