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胆囊炎患者应该注意饮食，食物以清淡为宜，少食油腻和炸，烤食物 。保持大便畅通 。，多走动，多运动 。并且要做到心胸宽阔，心情舒畅 。如果能按照以上要求去做，并进行适当的饮食治疗，对胆囊炎能起到良好的防治作用 。
【胆囊炎的饮食治疗】方法/步骤
胆囊炎，胁肋疼痛可采用利胆丸：猪苦胆10个(连同胆汁)，绿豆250克，甘草50克 。将绿豆分别装于苦胆中，用线缝紧，洗净苦胆外污物，放入锅内蒸约2小时，取出捣烂，再用甘草煎汁混合为丸10克 ， 烤干备用每日早、中、晚各服1丸10天为1疗程 。
慢性胆囊炎、胆道阻塞、胆囊疼痛、大便燥结可采用丹参郁金蜜：丹参500克，郁金250克，茵陈100克，蜂蜜1000克，黄酒适量 。将丹参、郁金、茵陈入锅，冷水浸2小时，中火 烧开，加黄酒1匙，文火煎1小时，约制药汁1大碗，滤出;再加水煎1次，约制药汁半大碗;将2次药汁与蜂蜜同入盆 ， 搅匀，加盖，旺火隔水蒸2小时，冷却装瓶 。每服1-2匙 ， 饭后开水冲服，日服2次，3个月为1疗程 。
慢性胆囊炎、右上腹疼痛或不适可采用乌梅虎杖蜜：乌梅250克，虎杖500克，蜂蜜1000克 。将乌梅、虎杖洗净，水浸1小时，再用瓦罐，加水适量，文火慢煎1小时，滤出头汁500毫升，加水再煎 ， 滤出二汁300毫升;将药汁与蜂蜜入锅中，文火煎5分钟，冷却装瓶 。每服1汤匙 ， 饭后开水冲服日服2次，3个月为1疗程 。
胆囊炎、泌尿系结石、黄疸型肝炎可采用玉米须炖蚌肉：玉米须50克，蚌肉200克 。将玉米须和蚌肉同放砂锅内 ， 加水适量，文火煮至烂熟 。隔日服1次 。
胆囊炎与胆管炎，预防胆结石可采用金钱银花炖瘦肉：金钱草80克(鲜者200克) ， 金银花60克(鲜品150克) ， 猪瘦600克，黄酒20克 。将金钱草与金银花用纱布包好 ， 同猪肉块一同加水浸没，武火烧开加黄酒，文火炖2小时，取出药包 。饮汤食肉，每次1小碗 ， 日服2次 。过夜煮沸 ， 3日内服完 。
注意事项
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