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1、首先准备好需要的食材：鸡腿六个 ， 裹粉20克，奥尔良腌料20克，面包糠30克，番茄酱20克 。制作方法：我们首先把买回来的鸡腿全部都清洗干净 。
2、接着用刀在鸡腿上面划几个口子 ， 这样做可以让鸡腿更加的入味 。然后我们把奥尔良腌料抹在鸡腿上面 ， 放到盘子里，腌制大概30分钟左右 。为了让鸡腿更加的入味，大家在腌制的过程中要不时的翻动一下鸡腿 。
3、在腌制鸡腿的时候，把裹粉放到碗里 。我们往碗里加入适量的清水，用筷子把它搅拌成粘稠状 。我们再把腌制好的鸡腿放到裹粉里，让鸡腿裹上一层粉 。然后把鸡腿放到装有面包糠的碗里，让所有的鸡腿都包裹上面包糠，然后放到碗里备用 。第三步我们起锅，往锅中加入适量的食用油 。
【油炸鸡腿怎么做孩子爱吃 油炸鸡腿怎么做好吃】4、等油温烧到六成热的时候，我们把鸡腿放入锅中 。使用中火，把鸡腿慢慢的炸至表面金黄，就可以把鸡腿捞出沥干油分 。然后我们再往鸡腿上面撒上少量的番茄汁，这样一道好吃美味的炸鸡腿就完成了 。
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