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【炸花生米的简单做法窍门 炸花生米有什么窍门】
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1、将买来的花生的清洗干净 。晾干水分 。
2、然后起锅热油,油烧至6成热,将处理干净的花生再放进去 。开成中小火慢慢炸,当花生慢慢颜色变得深红,然后会有噼里啪啦的响声 , 还有一些花生的表皮会出现开裂 。这是说明花生就就炸好了 。然后立马关火 , 用余温将花生炸的更脆 。
3、炸好的花生米,捞出盛盘,正常的话撒盐的比较多,换成白糖,吃起来会更香更好吃 , 毕竟盐吃多了,也是特别不好 。重要的是口感也不好 。
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