红鲳鱼在水温比较低时喜食荤饵，如蚯蚓、青虫、小鱼、小虾、动物肉、肝脏等，也特别喜食鲜饵、活饵及腥味浓郁的饵料，用羊肝效果最好；在水温比较高时喜食素饵，例如自制腥膻型面饵、商品饵等 。简而言之，红鲳鱼饵料来源非常广泛，荤素都可以食用 。红鲳鱼的实用钓法包括手竿钓、抛竿钓等 。
二、饵料选择
红鲳鱼荤素都可以食用，吃食不挑拣并且很贪吃，饵料来源非常广泛，但是在不同的水温下对饵料有一定的选择性，例如水温比较低时比较喜欢荤饵，如蚯蚓、青虫、小鱼、小虾、动物肉、肝脏等，也特别喜欢鲜饵、活饵和腥味浓郁的饵料，其中尤以羊肝效果最好，而水温比较高时喜欢素饵，例如自制腥膻型面饵、商品饵等 。
三、实用钓法
1、手竿钓：钓竿用3.6~4.5米调性偏软的竿，浮漂用大号浮漂，钓钩应用1~2号新关东，主线可用2~3号线，子线用钢丝扎钩，调8钓2或调6钓2，用搓饵钓底，也可以钓离底10~15厘米 。
【钓红鲳鱼用什么饵料 黑坑钓红鲳鱼用什么饵料】2、抛竿钓：钓竿用中等调性的抛竿，配备中型旋压式渔线轮，主线直径为0.3~0.4毫米，绑串钩的子线最好用编织线或钢丝线，主线上可以用浮漂半水浮钓，也可以不用浮漂直接抛入水中底钓 。
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