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雪花面粉适合做什么东西，与雪花粉有什么区别

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1、主要用途：可用于制作各种高档面包、挂面、包子、饺子、馒头等食品 。2、名称来由：雪花面粉只是商家为了表示面粉颜色很白而起的名字 。3、区别论述：雪花粉的原料是土豆等薯类，雪花面粉的原料是小麦等麦类，二者的用途与性状也有区别 。4、注意事项：雪花面粉不是专业名称，雪花面粉属于中筋面粉 。

二、名称来由
雪花面粉实际上是普通的面粉，也被称为小麦雪花粉，但不管是雪花面粉还是小麦雪花粉都不是专业的名词，也不代表面粉的等级，只是商家为了表示面粉颜色很白而起的名字，这与雪花粉是截然不同的，雪花粉是马铃薯等薯类经脱水、干燥、膨化后制成的白色片状物 。
三、区别论述
1、定义：雪花粉和雪花面粉的原料不同，其中雪花面粉的原料是小麦等麦类，雪花粉的原料是土豆等薯类 。
2、性状：雪花粉和雪花面粉的形状不同，其中雪花面面粉呈白色不易成团的粉末状，雪花粉呈白片状 。
3、用途：雪花面粉和雪花粉的用途不同，其中雪花面粉多用来制作包子、饺子等食物，而雪花粉则常用作状态饵 。
四、注意事项
1、雪花面粉不是专业名称，只是商家为了表示面粉颜色很白而起的名字 。
2、雪花面粉属于中筋面粉，最适合做包子、饺子、馒头、面条等食物 。
【雪花面粉适合做什么东西，与雪花粉有什么区别】3、雪花面粉的原材料是小麦等麦类，而雪花粉的原材料是土豆等薯类 。

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