![柠檬鸡爪的制作方法教程 柠檬鸡爪如何制作](http://img1.jingyanla.com/231224/01091BB1-0.jpg)
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1、食材:鸡爪225-500g , 柠檬1个 , 料酒1勺,姜片适量,盐适量,蒜末适量,洋葱适量,小米辣适量,生抽6勺,醋3勺 , 老抽1勺,糖1勺,香菜适量,香油适量 。
2、柠檬切片备用 。
3、鸡爪切开 。
4、鸡爪冷水下锅 , 倒入1勺料酒,适量姜片,1勺盐 。
5、水开煮15分钟,捞出后过凉水 。
6、鸡爪过水后滤干水分,加入适量蒜末,洋葱 , 小米辣,6勺生抽,3勺生抽 , 1勺老抽 , 1勺盐,1勺白糖,1勺香油 , 香菜 , 柠檬片然后抓匀 。
7、用保鲜膜封起来,放冰箱冷藏一夜 。
【柠檬鸡爪的制作方法教程 柠檬鸡爪如何制作】8、柠檬鸡爪就做好了 。
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