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【虾黄海鲜猪肚锅】1、做美食之前先准备好所需要的各种食材与调料,主要有猪肚、蛤蜊、萝卜、大虾、臻厨虾黄浓酱、蒜头、葱、秋葵、鸡油等,这些都是常规的食材,我们可以轻松的准备好 。
2、在锅中把油炒热,把准备好的蛤蜊煎一下,让其表皮有了金黄色 。把大虾也煎一下让其成为皮脆半熟的状态 。炒好后就取出分别放入相应的容器内 。
3、继续往锅内加入热油,我们把蒜头、葱、秋葵都分别炒一下,让其可以入菜 。
4、在锅入倒入适量的水 , 烧开后 , 我们分别加入各种的食材与辅料,萝卜等食材先加入 。
5、再加入猪肚进行均匀的搅拌 , 后再加入盐等辅料并继续均匀的搅拌,出锅前放入臻厨虾黄浓酱与鸡油 。
6、当感觉猪肝已经成熟 , 汤汁的香味已经进入食材之后,我们就可以从锅中取出所有的食材盛放到碗中 。
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